莲雾的正确吃法图解，蒸着吃／煮糖水／凉拌优质

生活百科 2023-11-20 18:33:02

在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。

荷花是热带地区特有的水果，多产于东南亚热带国家，少量也产于中国海南。但这种水果在中国海南通常被称为“云南布”。看起来有点像蛇果，吃起来又脆又嫩，香气独特。然而，这种水果在中国大部分地区都很少见。很多人不知道怎么吃，也不知道怎么吃最好。今天边肖将向你介绍它。

莲雾的正确吃法图解

1.莲雾直接吃

鲜莲的甜味虽然不重，但吃起来脆嫩，是可以直接吃的水果。平时可以用清水洗干净，去水后像吃苹果一样吃。也可以切片，用白糖调味后再吃。

2.蒸了吃

在中国台湾省，人们也喜欢蒸脸，以后吃，再蒸脸。护肤时要在中间挖一个洞，然后将瘦木耳切碎，加入酱油、五香粉等调料做成肉末，将肉末填入莲雾中，一起放在锅里蒸，是台湾省著名的地方美食。

3.煮糖水

新鲜的莲子心也可以放在糖水里煮着喝。用来煮糖水的时候，要把它的核去掉，切成块，放在锅里，加入适量的冰糖，用清水加热，煮20分钟左右。取出后可以降温饮用，可以清热解毒，润肺止咳，还可以起到明显的解毒作用。人们在饮酒后饮用这种莲子心糖浆，可以迅速解除酒精中毒。

4.凉拌沙拉

莲雾也可以做成凉拌再吃。再次制作时，需要将鲜莲雾洗净切块，然后放入盐水中浸泡两个小时，取出后用清水冲洗，去除水分，然后将黄瓜、胡萝卜等所有食材切成块，与浸泡过的面放在一起，加入少量食用盐和糖，加入鸡精、酱油和香油，拌匀后即可食用。