蔬菜补铁之王。黑木耳／菠菜上榜（含铁高的食物）优质

生活百科 2023-11-20 07:45:01

生活过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的蔬菜补铁之王。黑木耳／菠菜上榜（含铁高的食物）优质这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

人体需要更多的微量元素，其中最重要的是铁。铁对个人健康不可或缺，否则会导致各种疾病。今天快孕网就带大家了解一下含铁量高的食物有哪些。

含铁高的食物有哪些

1.黑木耳

黑木耳含铁量高，每100克黑木耳含铁185毫克。如果不考虑吸收率，真的是补铁冠军。

2.动物肝脏

肝脏富含多种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选。每100克猪肝含有25毫克铁，容易被人体吸收。肝脏可以加工成各种形式的儿童食品，比如肝糊，方便宝宝食用。

3.蛤

蛤蜊属于贝类，含铁量超级丰富。平均100克蛤蜊含有10或2克铁，不仅可以改善贫血，而且对心脏健康和提高胆固醇水平特别有益。

4.菠菜

菠菜热量低，味道好。菠菜中的叶绿素和血红素铁能增强铁的吸收率，提高免疫力，避免贫血。

5.芝麻酱

芝麻酱富含多种营养成分，是一种极好的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。芝麻酱可以添加到各种食物中食用，因此很受人们的欢迎。

6.蛋黄

每100克蛋黄中含有7毫克铁。虽然铁吸收率只有3%，但鸡蛋易得，食用和储存方便，且含有丰富的其他营养成分，仍是婴幼儿补铁的良好辅食。

7.牛肉

牛肉富含铁，能有效促进人体对铁的吸收。每100g牛肉中含有3或2mg的铁，但你可以选择炖或煮汤的方法，这样不仅能有效吸收铁，还能有效达到滋补身体、健脾养胃的效果。