苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养，苦瓜煎蛋／凉拌苦瓜等优质

生活百科 2023-11-19 11:21:01

苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决这个问题，看完了记得分享哦！

你平时喜欢吃苦瓜吗？其实很多朋友都喜欢吃苦瓜，苦瓜对身体有很多好处，清热开胃。你知道苦瓜有多好吃吗，不苦但有营养？朋友们不妨向边肖学习。以下做法是最佳选择。

苦瓜怎么做好吃又不苦还有营养

做法一:凉拌苦瓜

第一步，准备苦瓜，盐，酱油，辣椒油，蚝油，花椒油，香油，葱。

第二步:苦瓜直接洗净，对半切开去核，然后洗净切片。放在碗里，用水和盐浸泡。

第三步，另取一碗，加入酱油、盐、辣椒油、蚝油、花椒油、香油，搅拌成酱。洋葱切丝备用。

第四步，准备锅加水烧开，将苦瓜煮60秒。取出放入冷水中。

第五步，准备一个碗，放入酱料和苦瓜，然后放入洋葱搅拌。

做法二:苦瓜煎蛋

第一步，准备苦瓜，鸡蛋，盐，胡椒粉，酒，油。

第二步，苦瓜直接处理，洗净，切块，切片。准备一锅水烧开，加入酒和盐，把锅里的苦瓜煮开，捞出来。

第三步，把鸡蛋打在碗里，加盐、胡椒粉、酒搅拌，苦瓜直接在锅里搅拌。

第四步，准备一个锅，放油烧热，锅里煮苦瓜蛋液。

做法三:苦瓜排骨汤

第一步，准备排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐。

第二步:排骨直接切好，洗干净，放锅里煮一下，捞出备用。

第三步，苦瓜直接切片，香菇红枣直接泡。

第四步，准备一个锅，放入排骨、红枣、香菇，然后加水煮熟。

第五步，先煮，再用中火炖，然后出锅。