奶精球是什么东西，属于是咖啡伴侣优质

生活百科 2023-11-19 09:12:02

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奶精球是什么东西，属于是咖啡伴侣优质

　　它又叫奶油球，可以说它是咖啡伴侣，不少人在喝咖啡的时候喜欢添加的调味剂。外观看起来就是白色的液体，有点像淡奶饮品，可以让饮料更好喝，口感更爽滑、浓稠，有点像加了牛奶的感觉。一般都是装在一个果冻样的小杯子中。

　　但奶精球这么浓的牛奶口感，都是香精和乳化剂的功劳，还有各种葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、稳定剂、抗结剂等食品添加剂。

　　最主要的是氢化植物油，含有饱和脂肪酸、反式脂肪酸，被人体吸收之后，会堆积在体内造成肥胖、血脂升高、心血管疾病的发生!饮食中每增加2%的反式脂肪酸，人体患心脑血管疾病的风险就会上升25%。

　　只要配料中带氢化二字：氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪酸;

　　有黄油二字：植物黄油、人造黄油;

　　有酥字：起酥油、人造酥油;

　　还有精炼植物油、植脂末、代可可脂等等，这些都是“反式脂肪酸”。

　　麦当劳的奶球配料表前三：水、奶粉、无水奶油;

　　肯德基的恋奶球配料表前三：水、植物油和乳化剂。

　　这样看起来麦当劳的奶精球更健康一些，但也不能将其当做牛奶的替代品，牛奶和奶精球是完全不同的两种东西。如果小孩经常喝的话，会影响到正常的发育以及神经系统的健康。甚至还会增加患癌的几率。

　　市面上的奶精球配方都大同小异，植物油加水加添加剂搅拌出来的，所以为了健康期间，少喝一点，或者用鲜奶来代替会更好。