巴沙鱼片和龙利鱼片的区别，形状差异还有龙利鱼价格更贵优质

生活百科 2023-11-19 06:33:01

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如巴沙鱼片和龙利鱼片的区别,那么今天小编就为大家分享关于的文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

鱼是我们生活中常见的一种肉。在市场上，岜沙鱼片和龙里鱼片是两种去骨鱼片，但是龙里鱼要贵很多。很多人不知道芭莎鱼片和龙里鱼片的区别。除了价格之外，它们的品种、营养价值、口感都大相径庭。别买错了。

巴沙鱼片和龙利鱼片的区别

1、形状差异

巴沙鱼和龙里鱼的区别是巴沙鱼比较大，无磷，圆形，背部蓝黑色，腹部白色，头扁而宽，胡须白色。而龙利鱼则比较扁平，倾向于叶子的形状，鼻子和嘴巴都是歪的，从外观和形状上很容易区分。

2.不同品种

很多人以为巴沙鱼和龙里鱼是同一种鱼，其实不是。龙利鱼是海洋鱼类的一种，在国内比较常见，但是龙利鱼的数量比巴沙鱼少很多，所以相对来说比较难捕捞。巴沙鱼是淡水鱼和鲶鱼的一种，主要产于东南亚国家。这也是龙里鱼贵的原因之一。

3.鱼片的粗细不一样。

在市场上，鱼片通常是一块一块卖的。如果不注意区分，很容易被无良商家以次充好。巴沙鱼的鱼片较厚，龙利鱼的鱼片较薄，龙利鱼的鱼刺较少。这两种鱼味道很相似。龙利鱼有海鲜味，肉质紧实。巴沙鱼有河鱼的土腥味，肉质松软。

4.不同的营养价值

巴沙鱼的肉一般是白色的。这是因为巴沙鱼含有粗脂肪和饱和脂肪，并含有多种维生素和矿物质。但因为出汗，蛋白质含量不高，营养价值也不高，所以是比较低档的鱼。龙利鱼富含不饱和脂肪酸，对人体更健康。