三伏天吃什么食物去湿气寒气，吃生姜花椒陈皮等食物优质

生活百科 2023-11-18 22:15:01

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三伏天可以吃生姜、辣椒、陈皮等食物，有助于驱寒除湿。这类食物也是中药的一种，其性味趋于辛温，有很好的散寒作用。可以适当搭配其他健脾祛湿的食物。比如生姜大麦汤、辣椒炖鸭、艾叶炒鸡蛋等食谱，都适合寒湿体质的人。

三伏天吃什么食物去湿气寒气

1.生姜大麦汤

生姜薏仁汤是用生姜和炒薏仁一起熬制而成的。生姜能温中散寒，炒薏苡仁能健脾祛湿。两者一起食用，可以达到祛寒祛湿的目的。

2.姜椒焖鸭

姜、胡椒味辛温，能驱寒燥湿；鸭肉味甘、咸、凉，能滋阴补虚、利水。姜、辣椒、鸭肉一起炖，可以减弱鸭肉的寒性，从而达到祛寒祛湿的目的。

3.艾叶炒鸡蛋

艾叶炒鸡蛋用嫩艾叶和鸡蛋炒。艾叶味苦辛，性温，能温经散寒祛湿；鸡蛋味甘，性平，能健脾胃，益气养血。鸡蛋炒鲜艾叶可以达到调理脾胃、祛寒湿的目的。

4.砂仁猪肚汤

砂仁汤是以猪肚为主要原料，再加入砂仁、生姜、黄芪制成，具有健脾益气、温中散寒的作用。砂仁常用于改善脾胃虚寒、湿浊，能改善脾胃寒湿引起的不适。

5、陈皮生姜鲫鱼汤

陈皮生姜鲫鱼汤是以鲫鱼为主要原料，再加入陈皮、生姜、白胡椒制成。具有理气健脾、燥湿化痰、温中散寒的功效，可改善脾虚痰湿、脾胃寒湿。