桂花果怎么吃

生活百科 2023-08-11 04:06:01

大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对桂花果怎么吃不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

桂花果怎么吃

桂花大家都不陌生，甚至很常见。桂花也很香，但是很多人不知道。其实桂花是会结果的。所以桂花树能不能吃成了大家都想掌握的东西，桂花果也经常被当做中药材。但是桂花树的果实是不能马上吃的，因为桂花树不是果实，是种子，也叫桂花种子。

一、桂花果怎么吃

1.烧开水喝

桂花果实有化痰、润肺止咳、消食化积的作用。消化不良或咳嗽的人可以和桂花果一起喝。将桂花果切成块状，上下各取5克，放入大锅中烧开水，加入一些陈年冰糖调味。也可以马上把桂花果泡在水里喝，把桂花果放在玻璃杯里，冲进开水里吃。

2.榨油

桂花果实中的植物油含量很高，可以用来榨油。榨油的方式和我们平时用油茶籽榨油是一样的。如果不方便，可以买已经自己榨过的桂花果油。桂花果油可以用来做菜，凉拌。

3.浸泡在药酒中

桂花的果实也可以用来浸泡药酒。首先，将桂花果实洗净，切块。提前准备一个干净的玻璃瓶，最好高温消毒。将切好的桂花果片放入玻璃瓶中，加入高度近视的纯粮酒浸泡。泡好的桂花果酒可以服用，也可以用来擦拭伤口，快速消肿。桂花果酒对关节痛、跌打损伤患者尤为合理。

二、关于桂花果

1.桂花和其他花木一样，每年都能结果。桂花一般每年9-10月开花，次年4月成熟。在我国南方，桂花结的果实种类繁多，人们通常种植结有果实的桂花树。但地处桂花树当然遍地的区域北缘，平均气温略低，所以结果相对较少。

2.桂花果实一般在4-5月份比较完美，外果皮慢慢由翠绿色变成蓝紫色时就可以采收了。收获后，洒水堆肥，去除果肉，晒干种子，混沙储存。桂花种子有后熟作用，至少要沙藏半年，直到10月份秋播或次年春耕。

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