大红袍属于什么茶，是乌龙茶（大红袍是哪种茶）优质

生活百科 2023-11-17 18:15:01

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大红袍属于乌龙茶，原产于福建武夷山。它的茶叶是绿棕色的，冲泡的茶汤是亮黄色的，带有淡淡的花和水果的香气。大红袍是以大红袍茶树为原料，经萎凋、摇青、杀青、干燥、复烘而成。

大红袍是哪种茶

1.乌龙茶

大红袍属于乌龙茶，是中国特有的茶叶。大红袍的茶叶呈绿褐色，呈卷曲的螺旋状。冲泡出来的茶汤清澈亮黄，有淡淡的花香和果香。大红袍原产福建武夷山，可分为高端茶、生态茶、健康茶等品种。

2、生产流程

大红袍属于半发酵茶，以大红袍茶树为原料，经过萎凋、烘干、摇青、干燥等几道工序制成。萎凋会使茶的香气四溢，而烘干会使大红袍草的香气转化为花和果的香气，烘干会延长大红袍的存放时间。

3.茶树引种

大红袍茶树采用无性繁殖方式繁殖，其高度可达2米以上，枝繁叶茂。大红袍茶树叶片约7厘米，椭圆形，颜色鲜绿色，会开直径3厘米的花。

4.生产区域

大红袍主要产于武夷山，属于白垩纪武夷地层，由火山砾岩、红砂岩、页岩组成，能使大红袍茶树生长更旺盛。武夷山的年平均气温在18度左右，山上常年多雨多雾，会使大红袍形成一种独特的香味。