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番石榴成熟时,外观发黄,表面不光滑,近鼻处有明显的味道。还有一点就是番石榴越成熟越软。日常生活中,我们可以从以下三个方面来判断番石榴是否成熟:
1.从表面看,未成熟的番石榴纤维细而光滑,成熟的番石榴纤维粗而不均匀粗糙,即手感越粗糙,番石榴成熟度越好。
2,凭手感,熟的番石榴压起来硬硬的,摸起来软软的,不熟的番石榴根本压不动。
3、重,煮熟的番石榴,质量比较轻,如果质量重,说明没熟。
番石榴果实的成熟
1.用米催熟:将番石榴放入米缸中,然后盖上米缸。三四天后把番石榴拿出来,你会发现不仅软,而且香。这时候可以直接吃了。
2.用白酒催熟:用针在巴乐两端打孔,然后在针上涂上白酒,再扎进巴乐。绑好后,把巴乐放在保鲜袋里,密封在温暖的地方。两天后,巴乐可以吃饭了。
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