公认三种人不宜吃皮蛋，分别是孕妇/老人/幼儿优质

生活百科 2023-11-15 20:24:01

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说到皮蛋，不同的人可能会有不同的印象。皮蛋又叫松花蛋、灰包蛋。这是只属于中国的特殊食物。虽然在国外经常被列入“最可怕的食物”之列，但它仍然受到许多人的追捧，无法从其独特的味道中自拔。

什么人不能吃皮蛋

1.儿童

孩子不能吃皮蛋，因为孩子的器官没有发育好，很多功能是孩子没有的。皮蛋是腌制食品，含有很多化学物质，比如重金属铅，对孩子的伤害很大，也会影响孩子的智力发育，所以孩子不能吃皮蛋。

2、老年人

很多老年人喜欢吃皮蛋，因为牙齿脱落快，经常不能正常咀嚼食物。皮蛋质地粘稠，口感顺滑，所以老年人经常喜欢吃皮蛋，但是老年人最好不要吃皮蛋，因为皮蛋中的铅含量比较高，吃皮蛋经常会导致老年痴呆症和牙齿脱落。

3.孕妇

孕妇吃的皮蛋中的铅属于重金属元素，会影响胎儿的生长发育，有可能导致胎儿畸形或流产。

皮蛋营养价值丰富，但是皮蛋并不适合所有人，不能吃皮蛋的人应该都清楚。