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2023-11-15 08:51:02
随着生活水平的不断提高,很多人开始注重饮食的质量。很多人对我们每天炒的油要求非常高。特别是经常有报道说很多食品都是用地沟油做的,其中橄榄油是最常见的一种。它还可以帮助我们改善皮肤,但许多人对如何吃橄榄油知之甚少。让我们来了解一下橄榄油的正确使用方法。
1、橄榄油烹饪法,将锅放在火上,放入适量橄榄油,稍微加热,将菜放进去,快速翻炒,注意火不要太大,否则温度过高,容易挥发营养成分,更容易产生有害油烟。几分钟后,加入配料,出锅就可以吃了。注意最好是用来炒菜的那种,只需要几分钟。
2.橄榄油最好不要加热。加热后营养会流失。一般橄榄油都是凉的。橄榄油可以用来烹饪任何鱼、肉和蔬菜。烹饪时,橄榄油的用量只有普通食用油的三分之一。
3.橄榄油由新鲜橄榄果直接冷榨而成,无需加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今为止发现的油中最适合人类营养的油。
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