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2023-11-15 08:36:01
银杏又名白果,肉质细嫩,富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和微量元素,具有很高的营养和药用价值。银杏是一种常见的食物,但很多人对它了解不多,也不知道怎么吃。以下是银杏果最简单的吃法。
1.椒盐白果:取带壳白果,放入炒锅。加入适量盐和胡椒粉,小火翻炒,翻炒声响起时盖上锅盖关火。银杏果在这个时候会崩溃。小心点。后来拿出来去掉里面的壳、内皮、芽就可以吃了。
2.微波加热:将银杏用湿毛巾或信封包好,放入微波炉中,搅拌三分钟左右。听到爆裂声后取出,去掉内皮和里面的芽,即可食用。清亮如玉,气味很香,口感软糯,真的很好吃!
3.银杏小米粥。将银杏外壳内的小芽放入锅中,加水煮沸。十分钟后,将洗好的小米放入锅中。再煮五分钟就可以吃了。它很有营养。
4.煮炖:白果可加入炒木耳、炒芹菜、炖鸡、炖肉。记住银杏一定要煮熟了吃。吃之前先把外壳和内皮的毒芽去掉。
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