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2024-03-20 00:36:01
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜。人们更喜欢在秋冬季节食用,有一定的防止上火和调理身体的作用。冬瓜的保存方法比较简单。我们平时买的小块冬瓜,可以用保鲜膜包好,然后放进冰箱。如果买的是整个冬瓜,只需要放在阴凉通风处,温度相对较低就可以了。
第一,小块冬瓜
可以把冬瓜用保鲜膜包好,放在冰箱的保鲜层。两三天就好了。没有冰箱的朋友可以把冬瓜放在通风阴凉的地方,最好当天食用。
第二,整个冬瓜
如果买了一个完整的冬瓜,还没有切开,可以放在通风阴凉的地方保存几个月。如果冬瓜被切开,放不进冰箱,可以用纸巾盖住冬瓜的切口,放在阴凉处。只要每天或每隔一天剪一片,用纸巾盖住伤口,冬瓜就不会受损。
冬瓜的功效与作用
1.减脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内糖分转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,消耗肥胖产生的多余脂肪,对防治高血压、动脉粥样硬化和减肥有很好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效提高人体的血糖水平。此外,膳食纤维还能降低胆固醇、血脂,预防动脉粥样硬化。
冬瓜的果肉富含葫芦巴碱,能帮助人体新陈代谢,抑制糖分转化为脂肪。
冬瓜籽中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的作用,有很好的保湿美容作用。此外,冬瓜籽中含有的蛋白质和瓜氨酸可以滋润皮肤,抑制黑色素的形成。
3、利尿消肿
冬瓜富含多种氨基酸,瓜子和果皮中的含量高于果肉。这些物质可以帮助人体清除游离氨的毒性,有利尿消肿的作用。冬瓜中的粗纤维可以刺激肠道蠕动,将堆积在肠道内的致癌物质尽快排出体外。
冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,特别适合夏季服用,常用于水肿、体虚、浮肿。
5、冬瓜浑身是宝。
冬瓜可全身入药:冬瓜皮可利水消肿,清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子具有清肺化痰、利水排脓的作用,适用于肺热咳嗽、带下。冬瓜肉具有滋水清热、化痰解毒的功效,可用于治疗水肿、咳喘、暑热、消渴、腹泻、痔疮、漏症,以及酒精中毒、鱼中毒。
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