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2023-11-13 01:51:01
虾仁脂肪低,蛋白质高。多吃虾对你的健康有好处。虾仁中的蛋白质是鱼、蛋、乳制品的几倍甚至十几倍。虾虽然好吃,但是要注意吃虾的禁忌。
1.不能和大量维生素C一起吃,否则会产生三价砷,严重的会导致死亡。
2.不要与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。
3.不能与含鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。虾富含蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食,不仅蛋白质的营养价值降低,鞣酸与钙离子结合形成不溶性共轭物,刺激胃肠,引起不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻。海鲜应该和这些水果一起吃,至少间隔2小时。
4.尽量不要吃龙虾配鸡蛋。
5.对海鲜过敏、有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人群。)要慎重吃。
6.吃海虾的时候,尽量不要大量喝啤酒,否则会产生过多的尿酸,导致痛风。吃海鲜要配干白葡萄酒,因为里面的果酸有杀菌除臭的作用。虾属于寒性、阴性食物,尽量和姜、醋等食材一起食用。
7.一小时内不要吃冷饮、西瓜等食物。
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