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2023-11-12 13:42:01
对于酵素,大多数人都停留在保健品的层面。其实酵素就是一种简单的“酶”,就像面团中使用的酵母一样,有助于催化体内所有的代谢反应,尤其是中老年人。由于血管壁收缩功能下降,血管内血栓和斑块会不断堆积,从而阻碍血液循环。久而久之,会诱发血液黏稠度增加,严重时会导致血管破裂,导致脑梗、心梗等危及生命的后果。
中老年人和亚健康人群应经常使用酵素,帮助降低血液中的胆固醇和脂肪含量,抑制血小板聚集,恢复血管弹性。所谓酶的副作用和危害性,大多是自制的酶或者质量不好的劣质酶。
自制酵素的原料选择受到很大限制。最简单的例子就是,单一个苹果的农药残留就比其他水果多几十倍,而且为了保证苹果的新鲜度,会采取封蜡处理,即使去掉果皮,发酵时间也不好控制。最终酵素不仅超标,还会给身体带来不良影响。
其次,市面上几百种果蔬发酵用的酶被夸大了,每个季节当季的果蔬数量是一定的。声称的数百种水果和蔬菜都是在温室中用杀虫剂和催化剂催熟的。这样的酵素怎么可能对身体没有副作用和伤害?
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