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2024-03-20 06:54:01
发菜是原核生物吗
生活百科 2023-08-10 12:24:01
在生活中小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的发菜是原核生物吗这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。
发菜是一种藻类，属于原核生物，也是一种常见的海产品。它的营养价值很高，而且有很多种做法。最常见的方式是发菜海鲜汤，非常好吃，做起来也很简单。平时吃点发菜海鲜汤对身体也有好处。当然发菜也不要吃太多，以免损伤肠胃。
海鲜的定义
基本上可以认为，只要是海中出产的可食用的动物或植物原料，一般都叫海鲜。
海鲜虽然营养丰富，但不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品中往往含有毒素和有害物质。过量食用容易导致脾胃受损，引发肠胃疾病。如果食用不当，严重时会发生食物中毒。所以要注意海鲜的适量，一般一周一次。
海藻海鲜汤怎么做才好吃？
发菜海鲜汤:青海高原盛产发菜。发菜薄如丝，软如棉。这道菜是西宁的名菜。
制作方法如下:首先将蛋清与蛋黄分离，将蛋清搅拌均匀，加入盐、姜、花椒粉等调料作为基质；之后将发菜放在蛋清上，放入笼中蒸一会儿，再倒入搅拌均匀的蛋黄，至熟；取出海鲜(虾、蟹棒等喜欢的海鲜食材)，切成方形或菱形，依次放入盘中。倒入鸡汤或高汤加少许木耳、黄花、竹笋、香菜粉、面粉，滴几滴香油即可食用。
第二种方法是先将发菜洗净，然后捏干水分，取一个鸡蛋打散，加入少许水和湿淀粉搅拌均匀，蒸成鸡蛋饼，冷却后切成1厘米的条状。取两个鸡蛋打散，加入少许水、盐和淀粉搅拌均匀。炒锅抹油，分两个皮蛋。
将蛋皮摊平，将拌有酿鸡的发菜分别铺在两张蛋皮上，再将蟹棒、虾条放在上面，然后掀开蛋皮，将发菜卷起来，用湿淀粉粘好，放入笼中蒸透，取出，切成1cm厚的片，整齐地放入碗中。取12个小勺子，把酿好的鸡肉放在勺子上，用兰花装饰，放在笼子里蒸10分钟，取出来，绕一圈，中间放发菜。用清汤炒勺勾芡，淋在发菜和兰花上。
标签： 生物
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