速冻汤圆可以直接炸吗,无需在表面扎小孔不爆炸就行

生活百科 2023-11-08 21:12:01

许多朋友不知道速冻汤圆可以直接炸吗，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

对于吃货来说，饺子可能吃腻了，想尝试一些新奇的口味，比如煎饺，看着金黄酥脆会大大增加食欲。速冻水饺可以直接油炸吗？怎么让饺子不爆炸？注意在汤圆表面刺几个小洞，不需要解冻。趁油温还热，把它们放在锅里炸，直到它们变成金黄色。

速冻汤圆可以直接炸吗

1.速冻水饺可以直接炸，但是炸之前要注意用粗一点的针在水饺表面扎至少3-4个小洞，这样炸的时候就不容易炸了，但是也不能掉以轻心。

2.往锅里加油。油温三成热时，加入汤圆。慢慢来，不要漏油。将汤圆慢慢煎至浮起来，待表面呈金黄色时取出，这样不容易快速煎熟。

3.速冻水饺先解冻后油炸更安全。解冻后滚一层白芝麻，然后用牙签在表面粘3-4个小洞，不要太深。然后将油倒入锅中，待油温三成热时，放入锅中慢慢煎至金黄色。

煎饺不需要煮

很多人以为煎饺和元宵是生糯米做的，需要先煮熟，其实不然。糯米本身不透气，里面有馅，高温油炸后会膨胀爆炸。爆炸前贴几个洞就好了。还有，煎的时候最好把饺子表面的冰渣清理干净。

速冻水饺怎么煮多久？

1.我们在购买速冻水饺时，可以通过包装袋观察水饺是否冻裂。这种饺子容易变质，不要买。选择外观完整无冰的饺子。

2.把刚从冰箱里拿出来的饺子放5分钟，让饺子表面的冰稍微解冻，但不要太湿太软，容易粘在一起。