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2023-11-08 14:48:03
不建议吃。蜂蜜本身虽然是高糖食品,但有一定的抗菌作用,不易变质腐烂。只要保存好,五六年还是可以吃的,但是通常不建议吃,因为需要的时间比较长。很难保证这段时间蜂蜜不会变质,建议尽早食用蜂蜜。
蜂蜜有保质期吗?
可以说蜂蜜有没有保质期,因为蜂蜜有很强的抗菌作用。只要选择正确的蜂蜜储存方式,是可以长期储存的。但是现在国家规定蜂蜜要有保质期。一般在瓶子里是18个月,有的保质期2年。所以一般来说,蜂蜜存放两年以上不建议食用。
如何保存蜂蜜
首先,蜂蜜要存放在阴凉干燥通风的环境中,也可以放在冰箱里保存。同时,蜂蜜在储存过程中一定要防异味,绝对不能与有毒有害物质一起储存。其次,蜂蜜最好用容器储存,最好选择玻璃瓶或陶瓷瓶。注意,蜂蜜不能存放在金属容器中,金属容器可能会引起化学反应。最后,蜂蜜必须密封保存。蜂蜜有天然的水分,可以吸收空气中的水分。水分进入蜂蜜,会破坏其抗菌能力,所以蜂蜜可能很快变质。
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