螃蟹哪些部位不能吃图解腮/胃/心/肠（有的很脏有的有毒）

生活百科 2023-11-04 11:03:01

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每到秋天，我最期待的就是吃那些秋天特有的食物，比如柿子、柚子、鱼虾，螃蟹是秋天最受欢迎的食物。吃螃蟹的习俗可以追溯到魏晋时期。但是吃了这么多年的螃蟹，你知道螃蟹有些部分是不能吃的吗？我们来看看螃蟹哪些部位不能吃图解的内容。

螃蟹不能吃的部位

螃蟹有四个部分是绝对不能食用的，从腹泻到食物中毒。下一部分由爱彩美生活网螃蟹哪些部位不能吃图解总结。让我们来看看:

1.蟹腮

螃蟹的鳃是螃蟹的呼吸器官，里面有很多脏东西。这部分主要是用来过滤水中的杂质，洗不干净，所以这个地方绝对不能食用。

2、蟹心

蟹心就在蟹黄下面，上面覆盖着一层黑色的薄膜。蟹心虽然没有毒，但性极寒。脾胃虚寒的人会加重病情，正常人吃了会感觉肠胃不适，还是不吃的好。

3、蟹胃

蟹的胃在蟹胃的底部，里面会有蟹的消化物和排泄物，所以很脏，扔掉就好了。

4.蟹肠

蟹肠和蟹胃在同一个地方，但是一个在里面，一个在外面。和蟹胃一样，蟹肠是蟹体内最脏的部分，上来就直接扔掉。

蟹膏还存在于螃蟹体内。母蟹和公蟹都有黄色的蟹黄，但母蟹也有红色的蟹黄，公蟹有半透明的蟹黄，作为蟹黄有非常高的营养价值，所以蟹黄是可以食用的。黄色和橙红色的蟹黄是最好的口味，但如果蟹黄变成绿色或其他颜色，就不要吃这种蟹了。

那就是螃蟹哪些部位不能吃图解。螃蟹不能吃的部分是蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠，一般都是吃螃蟹的老手扔掉的。像蟹脚，蟹爪，蟹黄都是可以吃的，没问题。另外，母蟹的蟹黄营养价值高于公蟹，所以母蟹在市场上会更受追捧。

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