煮猪肉放什么调料比较好，3种调料(白芷可以去腥/味道更香)

生活百科 2023-11-03 06:45:01

许多生活朋友不知道煮猪肉放什么调料比较好，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

猪肉是中国人餐桌上很常见的一道菜。一般来说，要吃肉的话，会是猪肉，有客人来的时候会做这种猪肉也是人才。对于这道猪肉菜，有很多人做的时候不那么入味，就是你的烹饪方法有问题。下面教你煮猪肉放什么调料比较好，你可以借鉴一下。

煮猪肉放三种调料比较好

1.白芷

当我们在煮肉的时候，我们还可以加入白芷，当我们在煮肉的时候，加入白芷可以有很香的味道，可以增加香味的味道。而且，当你把白芷放在煮肉时，它也能使肉变嫩并有去腥的作用，但不要放太多，因为味道会变。

2.陈皮

我们炖肉的时候可以加陈皮。一般做菜的时候，肉能煮的比较快，这种肉的口感特别好。还能给肉除臭，增加风味。当我们在煮肉的时候，加入陈皮有很多好处，它可以帮助消化。

3.草果

草果也是我们生活中常见的调味品。如果你在煮肉的时候加入它，肉会变得特别。还有去腥的作用。一般来说，当你在煮肉的时候，只要放两个草果就可以了。一般只要是用于有刺鼻气味的肉类，都可以去除。你可以试试。

1、不要火。

大家炖猪肉都要注意这一点。千万不要用火，因为如果急着用火，很容易把猪肉烤焦。这就是肉遇到高温，肌肉纤维会变硬，然后肉会特别难煮。而且如果有火，肉里面的香味会被蒸汽蒸发掉。

2、少放盐

一般炖肉的时候最好少用盐，因为如果我们炖肉放盐太多，会特别影响人体对钙的吸收，得不到补钙的效果。而且对于盐，我们最好放晚一点，不然肉不是特别容易变质。