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2024-01-30 05:24:01
咖啡是许多人的最爱。咖啡的种类很多,不能随意选择。不同品牌的咖啡在咖啡豆和制作上都有一些差异,所以咖啡的口感也是不一样的,大家可以根据自己的喜好来选择。这样喝的时候,他们也会很喜欢。所以咖啡粉怎么喝,很多人对此不是很清楚。
对于咖啡粉怎么喝,咖啡粉在喝的时候也是很有讲究的,喝法也不是随心所欲的。而且,在选择现成的咖啡粉之前,也有必要了解它的用法。
咖啡粉怎么喝:
蓝丝绒过滤冲泡,展现咖啡的最大风味。
【特点】用法兰绒过滤泡出来的咖啡最香醇可口。不要特别注意过滤网的整理和存放,否则咖啡口感会很低。
[酿造前的准备]
1.咖啡粉注入开水后会膨胀,所以要选择稍微大一点的滤网。
2.过滤网的起毛要在外侧进行,使用前要充分拧干水分,将褶皱拉直。
【关于法兰绒滤网的护理】在使用新的法兰绒滤网时,为了去除布上残留的水糊或气味,可以用刷子进行清洗(此时不允许使用肥皂或肥皂粉。之后,在用过的咖啡粉中加入水,煮沸五分钟,再用水洗。
【绒布滤网的保存方法】滤布用后要用清水洗好,放在冰箱里用水清洗,防止氧化。而且水必须每天换,否则会结垢,造成布网堵塞。使用时用温开水冲泡,充分拧干后再使用。[程序]
(1)当布网在里面时,将10-12G咖啡粉放入滤布中,然后将咖啡粉压平。
②浅焙咖啡的沸水温度在95度左右,深焙咖啡更低。一开始是细线注射,边控制开水边打圈注射。咖啡粉泡好后,蒸20秒,这个时间一定要“暂停”。第二次后,同样量的沸水以漩涡的形式注入,由中心向外,再回到中心。(3)不要让开水完全滴下,按人数注入即可,待滤布内开水尚有剩余时取出。
(4)在泵送结束时,当咖啡液体的温度降低时,应加热而不沸腾。轻轻摇匀,倒入杯中。
通过上面的介绍,我们对咖啡粉怎么喝有了一些了解。如果按照以上方法使用,咖啡的香气和口感都会很好。咖啡有提神的作用,但是需要注意的是,不能空腹选择咖啡,这样也会对肠胃造成一定的伤害,每天都要适量选择咖啡。
标签: 咖啡
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