蛇肉能吃吗

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简单回答

蛇肉可以食用，蛇肉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、钙、镁等元素，可以为人体提供所需的营养。但是最好不要吃野生的蛇，因为寄生虫多，不卫生。

提到蛇，大多数人都很害怕，认为蛇有毒，被咬后可能会中毒而死。但是，也有人不怕，会把蛇打死，做成好吃的。所以蛇肉能吃吗？下面小编就给大家具体介绍一下。

详细内容

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蛇肉可以食用。中国很多地方都有吃蛇肉的习惯，尤其是广东和香港。中国是世界上最大的蛇肉消费国，大多数吃蛇的人来自南方。

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蛇肉的功效:1。营养专家证明，蛇肉中含有多种人体必需的氨基酸，包括能增强脑细胞活力的谷氨酸和能缓解人体疲劳的天冬氨酸。是脑力劳动者的好食物。

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2.蛇肉的蛋白质成分含有八种人体必需的氨基酸，但胆固醇含量很低，对防治动脉硬化有一定的作用，同时具有养颜美容、调节人体新陈代谢的作用。

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3.蛇肉中所含的钙、镁等元素以蛋白质融合的形式存在，更便于人体吸收利用，因此需要预防心血管疾病、骨质疏松、炎症或结核病。

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虽然蛇肉可以食用，营养丰富，但不建议食用野生蛇。首先很多寄生虫不安全不卫生，其次野生蛇是国家保护的野生动物。