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2023-10-24 23:15:01
德阳美食排行榜前十名:
首先,果汁牛肉
汁牛肉是四川德阳孝泉当地著名的特色食品。外脆里脆,易渣,汁多味霸道!吃完了还想再吃。小全汁牛肉的味道一直是德阳人的最爱,刻进了德阳人的童年记忆。就算是成年了,清闲来个包包也觉得很棒,绝对离不开本地人。
二、连山川味猪肉
连山川菜是四川德阳著名的特色美食。你需要把猪头煮到八成熟,然后切成适合肥瘦的块。一片川菜切成长卷,长约30-40厘米,然后用郫县豆瓣、青蒜芽、辣椒、葱翻炒,然后像衣服一样放在盘子里的铁架上晾干。据说川菜是半肥的。
第三,嚼雪包子
嚼雪包子是四川省德阳市的一种著名小吃,因其皮洁白如雪而得名。雪包子用白面嚼成包子皮,瘦肉,香菇,葱花,酱油,盐,鸡精,五香粉,豆瓣酱,油,拌匀,包上包子馅,笼蒸。入口绵软。嚼雪包子不仅好看还好吃。是很多德阳人的早餐选择。配上一碗煮好的粥,就是一顿丰盛的早餐。
四、什邡盐水鸭
在四川德阳什邡市洛水镇,这里的板鸭以美味著称。如果什邡人家里有客人或者过节,酒桌上总少不了什邡板鸭。传承百年的板鸭制作技艺更是独树一帜。先将板鸭开膛,湿腌十几个小时,然后将十字竹板撑起晾干,再放入熏炉中熏制,然后腌制。当板鸭酱红色,沾满肥肉时,味道很好,香味让人流口水。
五、洛江豆鸡
洛江豆鸡是四川德阳著名的特色小吃,已有上百年历史。它不是鸡肉做的。它的主要原料是大豆,厚厚的豆皮,吃起来像鸡肉。皮之间有一点调味汁。芝麻很香。咬一口,有肉以外的美味。
六、广汉丝兔
广汉缠丝兔是四川省德阳市广汉市的特产。四川人比较喜欢兔肉,兔肉做的图案多到没必要。广汉丝包兔就是其中之一。丝包兔是在兔肉中加入花椒腌制风干而成,麻椒的香味渗透到兔肉中。自然风干的丝裹兔肉进入每一块兔肉,最后经过秘制卤制而成。方法很有讲究。兔肉酥脆有嚼劲,肉质细嫩入味,特别好吃。
七、洛江豆鸡
罗江豆鸡是用大豆做的。将大豆磨成豆浆,滤去豆渣,放入锅中,烧开,改用小火。当油皮在浆糊表面时,用粗竹筷搅起,摊开晾干,直至捞起。将芝麻粉、酱油、菜酱、花椒粉混合,铺在豆油皮上,然后包成长方形的片,放入笼中蒸30分钟左右,让调料浸透油皮,取出,晾凉,切成小块。
煮熟的洛江豆鸡色泽棕黄,软糯干爽,咸鲜可口,味道浓郁,麻辣香醇厚重,五味俱全。每一种味道都是独一无二的,让人爱不释手。
八、玻璃抄手汤
玻璃馄饨,原名肉馄饨,是德阳著名小吃。因馄饨汤稀,馅细,包好后仍可见馅,故名玻璃馄饨,分清汤和红汤。清汤很好吃,红汤很辣。玻璃馄饨汤是用清水和面粉做成的,皮上盖着荠菜、火腿、鲜肉做成的馅,用水煮熟。煮出来的馄饨汤咸香可口,突出了荠菜的鲜香,火腿的醇香,肉的嫩滑,脂肪的饱满,辣椒的微麻,还有淡淡的芝麻香气。
九、粉子醪
芬子醪糟是一种由醪糟、糯米粉和鸡蛋制成的美味食物,是四川德阳的特色小吃。醪糟煮沸后,加水做成的糯米团子一点一点分解,红糖和醪糟放下。饺子浮起后加入蛋花,关火,加入白糖,一碗热腾腾的汤圆就做好了。粽子软糯,汁液香甜醇厚,非常好吃。夏天,醪糟用清水煮,加糖。冷却后可加入冰块制成清凉饮料,解暑解渴。
X.什邡荞面
什邡荞面是德阳什邡的著名小吃之一,是一种大众化的绿色快餐。什邡荞麦面以荞麦面为主,分为水荞麦面和干荞麦面两种。水荞面用荞面和辅料揉成面团备用,口味独特,麻辣酸辣。干荞麦面是由精制荞麦粉和甜荞麦粉制成的。吃法和泡面差不多。用开水浸泡10分钟,视软硬程度用开水焯一下,再配调味料食用。
德阳,就在成都旁边,坐高铁不到一个小时,很近。记得几年前,我曾经在两岸来回跑,只为了吃那些我在德阳非常爱吃的美食。1.德阳干锅
刚到德阳的时候,德阳的朋友做了很多次安利的德阳干锅。可以说在德阳,干锅的地位绝对不亚于火锅在德阳的地位,尤其是川西坝子的干锅,麻辣鲜香。肉炸了再炸,外脆里嫩,很入味。
2.天蚕土豆
没有我喜欢的德阳小吃。每次去德阳都会在工业区和农村附近买一个带回成都。我最喜欢的是香脆、辛辣和小米椒味的天蚕土豆,简直不太好吃。喜欢的话,也可以选择糖醋麻辣,也可以选择自己的口味。记得有个朋友以前点的天蚕土豆只有三种调料,一种是盐,一种是孜然粉,一种是香醋,但是却莫名其妙的好吃。
3.丝兔
是德阳广汉的特产,是农产品的地理标志性产品。一开始我以为丝兔说兔肉像丝一样细腻,后来才知道是制作的方式。兔子用麻绳缠绕加工而成,色泽鲜红,肉质细嫩,烟味浓,特别适合野餐。
4.连山川味猪肉
我的下一个用餐神器,超级开胃,德阳很多中餐馆都会有家常菜。连山郭辉肉肥而不腻,咸中带微辣,微甜,多种口味。真的是一盘色香味俱全的家常菜。
5.什邡盐水鸭
据说什邡的一个名产,已经有很多年的历史了。苏东坡当年可能吃过什邡鸭。什邡盐水鸭肉质细嫩,味道鲜美,也是去德阳必吃的美食。
6.什邡米线
什邡有很多好吃的,米线也是一种。他们做米粉很讲究。他们做的米线很臭,汤底很好吃,米线软糯可口,是很多人早餐爱吃的食物。
德阳的美食真的很多。除了以上的盘点,还有鳗鱼蛋卷、凉粉、酸辣鸭血、糯米粉等很多好吃的。可以说是想吃各种食材,各种好吃的。去德阳一定要试试。
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