荞麦面怎么吃比较好，有凉拌/冷汤等4种吃法附具体做法

生活百科 2023-10-23 01:03:02

在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。

荞麦面是一种粗粮，其实可以补充一定的营养。如果你想做荞麦面，但不知道这个荞麦面怎么吃比较好，你可以尝试四种吃荞麦面的方法，可以是凉拌、凉汤、炒面或榨酱面，根据个人口味选择。

荞麦面怎么吃比较好的做法

准备食材:黄瓜丝、蒜末、小米椒圈要准备好，还有辣椒面、白芝麻、葱花、热油、香菜、酱油、陈醋、盐、糖。

酱料的调配:在碗中加入小米椒、辣椒面、蒜末、白芝麻、葱花，然后浇上一层热油，再往碗中加入一勺酱油、陈醋、盐，加入少许白糖搅拌。

煮荞麦面:将需要的荞麦面拆包，放入锅中煮3到5分钟，捞出冷水，控制水分。

凉拌荞麦面:放入碗中加入黄瓜丝，然后倒入汁液，加入香菜搅拌均匀。

准备食材:黄瓜丝、梨片、红椒圈、蒜末、香菜、火腿片、煮鸡蛋、白芝麻、盐、糖、辣椒面、酱油、米醋、冷水。

煮荞麦面:锅中加水，烧开后加入少许盐，即可在锅中煮荞麦面，煮好后捞出冷水。

拌荞麦面:在碗中加入一勺盐、两勺糖、一勺辣椒面、两勺酱油和两勺米醋，加入蒜末和凉水，将荞麦面放进去。然后加入黄瓜丝、梨片、辣椒油、蒜末、香菜、火腿片、煮鸡蛋、白芝麻、红椒圈。

准备食材:青椒、蛋液、小米椒、蒜、荞面、生抽、蚝油、老抽、老抽、清水。

调汁:将生抽、蚝油、老抽、老抽和水加入碗中。

煮荞麦面:锅中烧开水，放入事先泡好的面条冷却。

青椒鸡蛋荞麦面:锅中加入热油和蛋液，将打碎的鸡蛋煮熟；锅内热油加入蒜末、青椒块、蛋液、小米椒蛋液、果汁。

准备食材:五花肉、干辣椒、豆瓣酱、荞麦面、黄瓜丝、蛋卷丝、葱花等。

调味方法:热油锅炒五花肉，放入干辣椒，放入豆瓣酱，然后加水。

煮荞麦面:锅里烧开水，放入面条，然后放凉。

荞麦面炸酱面:碗中加入荞麦面、炸酱、黄瓜丝、蛋卷丝、葱花。

荞麦面怎么吃比较好，可以根据自己的口味选择荞麦面的烹饪方法，喜欢凉拌的可以选择凉拌荞麦面。不过需要注意的是，它是一种粗粮，减肥期间你可能会用来吃。荞麦面条和玉米面条哪个更适合减肥，大家会比较一下。

荞麦热量324，脂肪2.3，碳水化合物66.5，膳食纤维6.5-。

100克荞麦面条有340卡路里，约占普通成年人每天保持健康所需摄入总热量的15%。100克普通面条的热量是284卡，占12%，热量低不了多少。荞麦面之所以更适合减肥，是因为它是