生蚝怎么清洗内脏图解，3步教你取出内脏团简单易学

生活百科 2023-10-22 20:42:02

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如生蚝怎么清洗内脏图解,那么今天小编就为大家分享关于的文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

牡蛎肉质鲜嫩，非常好吃。但是，大家要知道，牡蛎虽然好吃，但是内脏团是不能吃的。牡蛎的内脏团储存在牡蛎的排泄物里，吃起来非常不卫生，所以我们要清洗。不会清理的可以看看下面生蚝怎么清洗内脏图解保证会。

清洗生蚝内脏图解

我们在清理内脏的时候，首先要准备好清理牡蛎内脏的东西，比如一把撬开牡蛎外壳的刀。这把撬开牡蛎壳的刀不需要太锋利，但一定要有一定的厚度。太锋利的话会划伤大家的手，厚度不够的话很可能会导致撬不开。此外，我们还需要准备一瓶植物油，以备后续清洁之用。

1.在清洗牡蛎内部之前，我们应该清洗牡蛎的外部。清理生蚝外部时，可以准备一把小刷子，将生蚝外部的淤泥清理干净。同时，清洗前可以用小苏打水浸泡牡蛎，这样可以很容易地去除牡蛎外面的淤泥，也可以清洗牡蛎的异味。当然可以不用小苏打直接刷生蚝。

2.我们清洗牡蛎后，可以打开牡蛎壳。这时候我们可以把准备好的刀拿出来，然后把刀背和刀刃同时对着牡蛎的上下壳用力，把牡蛎撬开。然后我们可以通过旋转刀子打开牡蛎壳。打开牡蛎壳后，我们可以取出牡蛎里面的肉。

3.牡蛎肉取出后，我们可以开始清理它的内脏。我们把牡蛎肉放在碗里，然后浇上植物油，清洗一下，使牡蛎肉更干净。清洗后，大家可以直接把牡蛎的内脏团取出来，也算干净了。

清洗牡蛎时，我们应该小心不要伤了手。以上生蚝怎么清洗内脏图解中我们不戴手套，但是清洗牡蛎时一定要戴手套，因为在清洗牡蛎内脏团时，我们不熟练，容易被牡蛎壳或刀刺伤。我们应该戴手套来保护我们的手免受意外伤害。