生活过程中，小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的丙烯酸消光树脂的原材料这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。丙烯酸树脂的原料是丙烯酸酯和甲基丙烯酸酯。丙
2023-10-10 22:44:01
蟹棒的原材料是什么？蟹棒是什么做成的？
生活百科 2023-10-20 10:39:02
蟹棒的原材料是什么？蟹棒是什么做成的？超级多的小伙伴们都在问小编解决的方法，相信大家看完这篇，有什么区别?听听小编怎么说心中会有答案的，本期的内容都是满满的干货，千万不要错过哦！
蟹棒不用蟹腿肉，厂家通常以鱼糜为主要原料。最开始是用明太鱼做的，但是因为蟹棒的知名度大大提高，后来大部分都是用其他白肉和海鱼混合食材做的。
蟹棒又称蟹脚棒、仿真蟹肉、蟹味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质地和风味。肉质紧实坚韧，有一股咸中带微甜的海鲜味，非常仿真。其实蟹棒不用蟹腿肉，成本很高。厂家通常以鱼糜为主要原料。最开始是用明太鱼做的，但是因为蟹棒的知名度大大提高，后来大部分都是用其他白肉和海鱼混合食材做的。
准备好原料后，把鱼做成糊，然后开始多次搅拌糊和调料。为了保证肉酱表面光滑，用冰块冷却肉酱，肉酱成型，用机器把它们切成像豆腐一样的块。
块状的肉末会被机器压成薄片，送入蒸箱。片状的肉末经过高温湿热处理后，会趋于稳定，然后薄片自然冷却，会使薄片有弹性。在机器的作用下把成品薄片卷起来，经过上色、切割、包装，就是普通的蟹棒了。
标签： 原材料
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