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2023-10-15 10:27:27
一根黄瓜的热量16 ~ 80大卡左右。黄瓜是一种低热量食品,富含蛋白质、膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分。每100g可食用部分的热量为16千卡,一根小黄瓜(重约100g)约16千卡,一根中等大小的黄瓜(重约250g)约40千卡,一根大黄瓜(重约500g)约80千卡。
黄瓜品种的分类
1.南亚型:南亚型黄瓜主要分布在南亚各地,茎叶粗壮,易分枝,果实大,圆柱短或长,颜色浅。代表品种有锡金黄瓜、中国版纳黄瓜、昭通黄瓜。
2.华南型:华南型黄瓜主要分布在我国和日本的长江以南地区,茎叶繁茂,果实小,嫩绿色,绿白色,黄白色,味淡,成熟果实黄褐色,有网状花纹。代表品种有昆明早黄瓜和广州青儿。
3.华北型:华北型黄瓜主要分布在我国黄河流域以北,朝鲜、日本等地,生长中等,果实青嫩,成熟时果实黄白色。代表品种有山东新泰米刺、北京大慈瓜、晋杂1号、晋杂2号等。
4.欧美型:欧美黄瓜主要分布在欧洲、北美等地,茎叶繁茂,果实圆柱形,大小中等,瘤稀疏,刺白,味淡,成熟果实淡黄或黄褐色,还可进一步细分为东欧、北欧、北美等品种。
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