一斤干刺梨泡多少斤酒,大概50斤酒

生活百科 2023-10-13 14:59:30

大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对一斤干刺梨泡多少斤酒不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

一斤干刺梨泡多少斤酒,大概50斤酒

一斤干刺梨用50斤酒。刺梨干酒的酿造方法并不复杂，我们在家里就可以自己制作。酿酒用的刺梨干最好在深秋，也就是霜降后采收。将干刺梨对半切开，挖出籽，分别晾干。

刺梨干酒是由刺梨干、糯米、冰糖、鲜猪板油等制成。一年，至少一年。到时候打开酒窖取酒，酒色棕红色，散发着诱人浓郁的香气。

刺梨在酒中浸泡的正确方法

1.把摘下来的刺梨去掉刺，然后把刺梨蒸熟，最好晒干。晒干后，用半斤干刺梨浸泡10斤白酒，加三至五两蜂蜜即可。选择密封的罐子，这样泡一个月就可以喝了。首先要选择合适的原料用刺梨酿酒。建议选择野生刺梨，即刺梨成熟时采摘。未成熟的刺梨是绿色的，吃起来很苦，酿酒效果不好。

2、要选一斤刺梨，再取一斤白酒，先把刺梨直接从中间切开，放在密封的玻璃瓶里，倒入一斤白酒，密封3个月，拿出来直接喝。

3.晒干的刺梨，放在布袋里，用糯米做糯米酒。然后将刺梨直接放入缸中，直接密封浸泡。泡三个月后，把刺梨渣拿出来，就好了。酿造的药酒口感醇厚，有助于消化、健胃、活血。

4、可以取500毫升白酒加500毫升水，加入80克左右的刺梨，放在密封的罐子里保存7天，过滤里面的残渣，直接装瓶。

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