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2023-10-15 15:59:27
日常生活中有很多五谷杂粮。在古代,五谷杂粮的意思是“米、粟、黍、麦、米”在当代,大家都认为“麦种、麦、米、小豆、亚麻”其他食物都是五谷杂粮。其实五谷杂粮不止五种。一般豆类、谷物、玉米、高粱都可以看作是五谷杂粮。
1.预防和缓解糖尿病
现在日常生活中患糖尿病的人越来越多,但如果多吃五谷杂粮,可以消化吸收丰富多彩的膳食纤维,可以减缓人体对糖原的消化吸收,抑制血糖的上升。另外,很多五谷杂粮还可以促进人体内胰岛素的分泌,可以使每个人的血糖水平稳定。
2.预防癌症
癌症一直是医学界的一大难题。发病后很难根除病根,很多人因此丧命。但是,吃一些五谷杂粮可以防癌。谷物不应该含有大量的大豆蛋白。丰富多彩的碳水化合物、维生素B和维生素A能促进人体内的细胞再生和新陈代谢,并能避免细胞癌变。而且它们携带的膳食纤维还能促进人体内废物的排出,减少致癌物质在人体内的滞留。
3、清肠排毒身体
五谷杂粮中有丰富多彩的膳食纤维,但这些物质进入体内后不易在胃肠内被消化吸收,还能消化吸收一定总量的水分,加速胃肠内食物残渣和内毒素的排出。清肠排毒的效果非常显著。谷物中还含有丰富多彩的维生素E,可以加速人体的血液循环系统和血液代谢,也有利于人体内内毒素的排泄。
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