花甲怎么洗才干净，用盐水浸泡（3个小窍门）优质

生活百科 2023-10-16 00:30:27

生活中，很多小伙伴不知道花甲怎么洗才干净?今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

很多人在夜宵摊或者大排档外面买花钉。总是没有他们家做的好吃，而且更安全，更有保障。毕竟有些不法商贩会用枯死的花来做菜，很不安全。不过之前也有很多朋友说过，虽然自己做饭吃比较安全，但是花的清洁度不是很好。浸泡、清洗、吐沙的时候总是不太干净，所以今天边肖带来了厨师教的三个小技巧。

花甲怎么洗才干净

1.烹饪后清洗

很多朋友选择直接用清水清洗花甲，认为这样可以去除花甲里的沙子，但其实这种想法是错误的，而且用清水清洗后，你会发现并没有太大的效果，还有一些沙子。所以这个时候，我们可以尝试一下。首先，将花壳放入锅中煮沸。花壳打开后，用清水冲洗一下，这样里面的沙子就容易洗掉了。这很简单吗？www.zgszjz.com

浸泡在盐水中

厨师还告诉我们，我们之所以平时自己洗泡花甲，是因为它不吐沙，也不吐沙，主要是因为花甲不开壳，所以要想清洗，首先要想办法让它开壳。最直接的方法就是用盐水浸泡花甲，这样花甲会在短时间内自动开壳。除了在清水里放盐，我们还可以放几滴植物油，这样会增加它吐沙的速度，大概一到两个小时就能彻底清洗干净。

浸泡在白醋中

厨师最后告诉我们的这个方法也是相当有效的。除了盐和植物油，我们还可以用白醋浸泡花甲。这样不仅可以让它吐沙更快，还可以帮助我们对花甲进行杀菌消毒。准备干净的水，用半杯白醋浸泡后，一到两个小时就可以把花甲洗干净，保证干净无沙，让你轻松享受美食！