吃了一年的皮蛋得癌了，是不是真的优质

生活百科 2023-10-15 09:35:01

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吃了一年的皮蛋得癌了，是不是真的优质

皮蛋就是我们日常生活中所说的皮蛋。中国喜欢皮蛋的人很多，最常见的菜就是凉拌皮蛋。有些人对美味的皮蛋上瘾，每天都吃，但这种做法实际上对他们的健康有害。据报道，吃太多皮蛋可能会致癌。所以，吃了一年皮蛋，得了癌症？皮蛋的健康危害？今天就来详细解答一下。

皮蛋就是皮蛋，是用鸭蛋或鸡蛋做成的，属于加工食品。蛋类食物的营养价值比较高，因为它们含有丰富的蛋白质，还含有多种维生素、矿物质等营养成分。但是，皮蛋比较特殊。它们不如真鸡蛋营养健康，因为在加工过程中使用了生石灰、草木灰等物质，营养价值已经受损。同时，它们还含有大量的钠和铅。

正是因为皮蛋的特性，即使很好吃，也不应该多吃。据报道，有人吃了一年皮蛋，结果得了癌症。这个消息是否属实，目前无法证实，但是如果经常吃皮蛋，确实会增加得癌症的几率，还会造成铅中毒等危害，尤其是小孩子，很容易中招，绝对不能多吃。

另外，为了保证皮蛋的安全，我们在购买皮蛋的时候，一定要选择正规的、有保障的商家，这样才能买到好的皮蛋。同时，吃之前一定要闻一闻，避免吃到过期的皮蛋。