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2024-03-20 17:42:02
在南方,人们在日常生活中经常会吃一些海带、紫菜等海鲜来补充人体所需的碘。那么在北方的一些人群中就会经常出现碘缺乏。缺碘会影响人的甲状腺功能。会引起甲亢等一些疾病。那么日常生活中应该吃哪些碘含量高的食物呢?接下来,我们来说说含碘的水果。
柿子是我国最丰富的水果之一,其碘含量为40.7mg/100g,居所有水果之首。另外是补碘的优质水果。海鲜含碘量最高,尤其是海带、海蜇、紫菜、苔条、贻贝。紫菜、海带、山药等中药要严格禁食。一般来说,
目前生活中富含碘的食物有:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海鱼、鲜带鱼、干蛤蜊、扇贝、贻贝、海参、海蜇、龙虾等。海藻、海带、黄药等中草药;海带中的碘含量最高,干海带中达到240 mg/kg以上;其次是海洋贝类和新鲜海鱼(约800 μ g/kg)。一般来说,大多数陆生植物中的碘含量较低,平均每公斤不超过1.0毫克。只有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达1.64毫克和1.60毫克。海鲜中的碘是陆地植物中的几倍,有的高达几十倍。通常我们吃的海带碘含量是每公斤10.0毫克。海鱼和紫菜也是日常生活中补充碘的好食物。经常吃海带不仅可以补充体内的碘,还可以摄入其他种类的微量元素(微量元素食物)、氨基酸(氨基酸食物)、维生素(维生素食物)。所以,只有海鲜,如扇贝、海参(干)、海蜇(干),才是自然界中碘含量较高的食物,所以平时要注意多吃这类食物,这是最好的天然补碘产品。注意:甲亢患者需要避免含碘食物,因为含碘食物会加重甲亢病情。通过以上含碘水果的详细介绍。对于目前有缺碘症状的人来说。碘可以在一日三餐中适当补充。同时,多吃水果也可以补充我们身体需要的各种维生素。但需要注意的是,如果同时存在糖尿病或高血糖人群。那么在水果的选择上,要选择低糖的水果。
标签: 水果
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