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2023-10-14 23:45:27
干黄花菜的家常做法
生活百科 2023-10-15 00:35:26
今天小编给各位分享干黄花菜的家常做法，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！
1、新鲜黄花菜，清洗干净。
2.烧开水。水烧开后，将黄花菜焯一分钟。
3.取出放入冷水中。
4.自然冷却后取出，挤出水分，均匀铺在簸箕上。
5、放在太阳下晒2-3天，(晚上带进来)。
6.这种状态就好，不粘着对方干。
7.晒干的黄花菜应该密封以避免回潮。
干黄花菜的家常做法
食物准备
黄花菜300克，腰果50克，青红椒各一个，里脊300克，姜粉5克，盐5克。
方法步骤
1.将新鲜黄花菜的雄蕊去掉，用淡盐水浸泡半小时。
2.将腰果炒至微黄，盛起待用。
3.炒锅热油至姜粉香，然后倒入肉丝，翻炒至变色，再放入青红椒丝翻炒2分钟。
4.然后倒入黄花菜翻炒1分钟左右，加盐调味，放入腰果翻炒，然后出锅。
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