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2023-10-12 20:29:03
清炖鸡块的做法简单好吃
生活百科 2023-10-12 20:34:50
有许多朋友最近问小编清炖鸡块的做法简单好吃的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的解答，一起来了解一下吧！
材料:整鸡1只。
成分:
当归3片，沙参3片，黄芪3片，玉竹若干片，枸杞若干片。
炖鸡的做法:
1.将鸡清洗干净，然后将整只鸡放入高压锅中。
2.将当归3片、沙参3片、北芪3片、玉竹、枸杞放入高压锅中，然后加水开始炖。
3.炖1小时左右，然后在锅里加入适量的盐。
小贴士:
1、炖鸡汤一定要加足水，一般不建议中途加水，否则会破坏鸡汤的原味。
2、炖鸡一般用高压锅，比较快。如果家里没有的话，可以用普通的炖锅，但是时间会比较长。
3.不建议在炖鸡里放很多调料，因为炖鸡本身就有很浓的鸡汤味，调料放多了破坏味道。
清炖鸡块的做法简单好吃成分
鸡肉
一
青葱
1棵树
大蒜
适量的
精力
适量的
辣椒
适量的
烹饪酒
适量的
盐
适量的
方法/步骤逐步阅读
1/8
鸡排洗净，姜切片，葱茎切段。
2/8
锅中加入适量水，烧开，放入鸡块，焯水。
3/8
捞出后用热水冲洗浮沫。
4/8
另取一锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放入姜片。
5/8
加入料酒和大蒜
6/8
加入红辣椒和葱。
7/8
然后加入厨师在超市买的肉料。如果没有煮肉的材料，加入茴香和胡椒。
8/8
盖上锅盖，大火烧开小火炖1小时，加盐调味，再炖10分钟。
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