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安琪酵母发面使用方法

生活百科 2023-10-11 10:10:01
有些小伙伴经常会碰到安琪酵母发面使用方法的问题,但是对于不是非常了解,给小伙伴带来了很多困惑,但小伙伴们找到这里算是没白来,因为小编就带大家详细讲解一下,具体内容如下。

安琪酵母发面使用方法

1.准备一袋酵母

2.向碗里加入温水。

3.将酵母放入碗中。

4.搅拌直至完全融化。

5.将酵母水倒入面粉中。

安琪酵母发面使用方法

1.夏季包子面团如何使用酵母:每斤面粉中酵母3克,无铝泡打粉3克,根据自由干湿度加水300至350克。在正常室温下,面团醒发后约30至45分钟直接包好蒸,根据包子大小蒸8至10分钟。面团越湿越好的馒头。

2.冬天做包子面团怎么用酵母:每斤面粉用酵母5-6克左右,不含铝的泡打粉4克,水300多克。根据比较麻烦的湿度,水温在35度左右,如何掌握水温技巧,只要手里放水不觉得烫就行。水温不能高于35度,会杀死酵母活性。冬天做面的方法是在密闭的液化气灶上方的锅里放水,小火煨。


标签: 使用   方法   发面   酵母

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