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2024-03-20 18:42:01
今天,我要向大家介绍龙葵这种植物。一般来说,只要是农村的孩子基本都看过,但是很多人不知道或者根本不知道。但很多人都知道,发芽的土豆中的龙葵会引起中毒。那么它和这个茄属植物有什么关系呢?接下来我会通过以下问题:“龙葵的作用是什么?”“龙葵有什么危害?”“龙葵和龙葵是什么关系?”让我们来了解一下龙葵。
1.龙葵的作用是什么?
上图你应该很熟悉。这是龙葵。它的枝叶和辣椒很像,也叫野辣椒。上面的黑色果实是龙葵果,很多人把它当水果吃。小时候用它做染色剂染东西,因为含有大量花青素,不容易掉色。那么龙葵的作用是什么呢?
在中医字典中记载“清热解毒,活血消肿”。治疗疔疮、痈肿、丹毒、跌打扭伤、慢性气管炎和急性肾炎& # 8230;…“它类似于蒲公英、马齿苋、白花蛇舌草等中药。内服晒干,主要起到清热解毒、利尿的作用;新鲜捣碎外用,能起到消肿散结的作用,同时还能缓解蛇毒。但龙葵果含有生物碱、龙葵多糖、维生素、氨基酸等成分,具有很好的营养价值。[1]对肺癌、胃肠癌、原发性肝癌、乳腺癌等有一定疗效。不过,龙葵或龙葵果虽然有一定的价值,但也不要盲目追求。吃得太多可能会损害我们的健康。
2.龙葵有哪些危害?
龙葵的危害是其中所含的甾体生物碱,主要是龙葵碱、龙葵碱、龙葵碱。[2]龙葵碱又名龙葵碱,类似皂角苷,能溶解血细胞,过量导致中毒,引起头痛、腹痛、呕吐、心跳先快后慢、精神错乱甚至昏迷。龙葵碱与龙葵碱作用相似,也能引起溶血,毒性很大。但这些有毒物质主要存在于未成熟的果实和叶片中,成熟的龙葵果实中龙葵碱等物质含量极低。所以,最好不要吃未成熟的龙葵果,以免中毒。
3.龙葵和龙葵是什么关系?
我们知道发芽的土豆,或者绿色的土豆,也含有高含量的龙葵碱,食用容易引起中毒。那为什么土豆也含有龙葵碱呢?其实龙葵碱并不是龙葵独有的物质。只要是茄科植物,也都含有龙葵碱,只是含量不同。比如曼陀罗、山莨菪碱、马尿泡、仙女、颠茄等。,这是剧毒的;相对来说毒性较小的物质,如茄子、番茄、土豆、辣椒就少很多。
但茄科食物含量也高,尽量少吃或不吃,如未成熟的土豆、西红柿等。正常食用合格马铃薯中龙葵的含量为0.01-0.10mg/g,不会引起中毒,而发芽马铃薯或青皮未成熟马铃薯中龙葵的含量要高出数倍甚至数十倍。而且龙葵的热稳定性好,常规烹饪很难去除或破坏,所以最好不要吃变绿或发芽的土豆。
最后,不管是龙葵还是龙葵果,不管有没有抗肿瘤抗癌的作用,都要慎重食用,把它当成普通的植物来对待。偶尔吃成熟的龙葵果问题不大,要认识它,了解它。如果你在户外,它可能会在紧急情况下使用。平时在家,如果需要使用,最好在医生指导下服用。
参考资料:
[1]梅全喜,董,李红年,等.鲜龙葵果治疗肿瘤的药理基础及临床应用研究进展[J].时珍中医,2016(7):1713-1716。
蔡亚东。蒲公英和龙葵及其制剂的抗菌活性研究[D].甘肃农业大学,2003。
很多人以为龙葵只是一种杂草,其实可以用在很多癌症上。它不仅具有清热解毒的作用,还具有利尿剂的利尿作用。你知道这种植物吗?
龙葵是农村常见的野菜。
农村田间地头龙葵太多了,全国各地都有分布。土壤肥沃的地方,植物长得越好。
龙葵属于茄科,外形与辣椒相似,所以我们这里也称之为“辣椒菜”。夏天到来时,它会开出白色的花朵,有人称之为“白菜”。也许这两个名字属于南方,北方的名字和我们的差别很大。有些叫“黑色日常”或者“野葡萄”,我觉得跟它的果实有很大关系。龙葵的果实是一种球形浆果,未成熟时呈青色,成熟时呈紫黑色,有点像葡萄,这使得龙葵看起来更容易识别。味道又酸又涩,应该是很多人小时候的零食。
龙葵不管当地叫什么名字,它的本名是中医的龙葵,不仅可以食用,还可以入药。记得每年清明节扫墓的时候,他都会准备一袋去地里摘它的芽,用瘦肉煮汤或者炒。但叶子含生物碱多,毒性小,解毒前一定要煮熟,所以吃的时候一定要煮熟。可能大多数人对它的印象就是对野菜视而不见,不知道其他功能。今天,我就带大家了解一下龙葵。要了解龙葵,必须从它的功效说起。
龙葵的药用价值
龙葵有清热解毒的功效,所以可以治疗各种疮、疡、肿。比如皮肤感染了细菌,局部会长出红色的肿块或硬结,范围有限,表面红肿疼痛,严重的甚至溃烂流脓。龙葵捣碎外敷可以治愈,当然也可以用开水冲服。《食疗本草》、《救灾本草》也提到了应用龙葵外敷治疗溃疡。清热解毒类的药大多对疮疡有效,如马齿苋、紫花地丁、蒲公英等。
此外,排毒还可以治疗蛇咬伤。如果在野外被蛇咬了,红肿疼痛,可以用龙葵捣烂敷在伤口上,但如果严重,还是要去医院治疗。龙葵活血消肿的功效也适用于跌打损伤。可以直接用鲜龙葵,也可以和我们常见的大葱一起捣碎,用酒外敷。
龙葵还有利尿通淋药的重要作用,即有利尿作用。龙葵性寒,入膀胱经,可用于湿热淋证。如果排尿困难或出血,可以用龙葵、车前草煮菜,起到治疗作用。在现代应用中,龙葵还可用于治疗尿路感染和急性肾炎。
龙葵也可用于治疗各种癌症。从中医的角度来说,恶性肿瘤是由热、毒、痰、瘀形成的,所以清热解毒是治疗恶性肿瘤的手段之一。龙葵清热解毒力强,其龙葵碱能抵抗癌细胞分裂,抑制癌症。现代应用,常与半枝莲、白花蛇舌草配伍,治疗各种癌症。
龙葵不宜多吃。
龙葵本身含毒少,性凉。脾胃虚寒者不宜食用,孕妇慎用。吃的时候一定要煮熟。如果煮得不够熟或剂量过大,会导致头痛、呕吐、腹泻等症状,所以一定要注意食用。不要以为龙葵有防癌作用,多吃可以防癌。这种想法是错误的。我觉得平时多注意体育锻炼,提高身体免疫力才是最重要的,而不是通过药物来预防。毕竟,毒品在三个方面是有毒的。
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