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2023-10-09 06:25:25
1.外观直接观察鉴定。菌丝又粗又白,又厚又有弹性,所以生命力很强。如果菌株的菌丝皱缩、干燥、无色,或者菌丝自溶产生大量红褐色液体,则活力已减弱,不宜用木块。如果木块保持坚硬,属于生命力强的品系。如果木块变软变松,说明已经老化,不适合使用。
2.培养观察和鉴定对分离、选育和引进的菌株,通过培养观察菌丝体对干燥、湿度和温度的适应性。如果菌丝体在干、湿、适宜的条件下培养,如果菌丝体在前两种条件下都能生长良好,在适宜的条件下生长最好,就是好菌株。
3.通过液体培养和鉴定制备2%糖水溶液。常规灭菌消毒后,挑出黄豆大小的菌块,放入100ml上述溶液中,置于25??在28℃培养3 ~ 7天,如果液面出现气泡,“油皮”,出现浑浊,说明菌种本身有杂菌。如果幼苗下沉或后期长出较薄的菌丝层,说明该菌株的生存能力较弱。如果液面周围的菌丝生长速度快,像棉絮一样又粗又白,说明该菌株生命力强。
4.瓶内锯末的鉴别与周期产量的鉴别瓶内锯末的鉴别做法与栽培类似。将木屑培养料松散包装,适当增加湿度,将待鉴定菌株接种到培养基中,记录,26℃恒温培养15天。然后将温度降低到15 ~ 20℃,给出较好的散射光条件。再培养半个月后,瓶壁和料面上会出现子实体原基和少量子实体。如果没有发现杂菌和异常现象,则将菌株嫁接在木段上进行阶段性产量鉴定。如果子实体生长旺盛,高产优质,品种特性优良,无杂菌,说明该菌株是可靠的,可以保存并投入规模化生产。
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