腊八蒜的功效

生活百科 2023-08-03 11:20:01

生活中，很多小伙伴不知道腊八蒜的功效，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

腊八蒜的功效

谢谢你。这是很多人关心的问题。醋和大蒜都是生活中很好的保健品，社会上有很多种功效说法。两者结合起来，就成了炙手可热的“功效食品”。吃腊八蒜能预防心脑血管疾病和止痒是真的吗？请客观看待。

经常吃腊八蒜能帮助软化血管？

醋在很多人眼里是“很好的保健品”，大蒜被誉为“杀菌利器”。两者完美结合后，立刻被扣上了高帽子。比如社会上盛传“吃腊八蒜能软化血管”。

但是从科学的角度来看，这个原理是不存在的。虽然醋很酸，蒜很辣，但这种“酸和辣”不会和血管有任何“实质性的接触”，更不会起到降低血压、预防心脑血管疾病的作用。食物进入人体后，它的传输通道就是我们的消化道。醋酸进入小肠，会被碱性消化液中和。最终，很少的醋酸可以被吸收到血液中，这些醋酸很快就会被肝脏清理掉。虽然在很多动物实验中可能会有相应的研究成果，但是给动物输送有效物质的方式和剂量与人类相差太大，无法直接替代。

也就是说，腊八蒜并没有从根本上起到软化血管、降低血压的作用。如果一次吃多了，会因摄入更多的醋酸而刺激和损伤食道。

腊八蒜能止痒吗？

很多人身体有“痒”的时候总会选择大蒜止痒。涂了点腊八蒜之后，好像就没那么痒了。其实只是一种“感觉”。其实瘙痒的缓解主要是因为大蒜中的大蒜素让我们的皮肤感受到了另一种刺激，并没有真正阻止或减少导致皮肤瘙痒疼痛的根本物质——“组胺”，所以这并不是真正的“止痒”，只是增加了舒适感。当大蒜素挥发后，瘙痒又会卷土重来。

所以，请明确一点，腊八蒜只是一种普通的食物。它没有什么神奇的功效，也不会治病，更别说降血压和抗癌了。

吃腊八蒜的实际好处:

增强食欲，让不爱吃的你更爱吃，尤其是在无聊的冬天。

再加一个健康的“食物”，腊八蒜比咸菜、腊肉等食物好多了(健康)。

一种感觉，增加节日的“仪式感”。

是腊八节，吃“腊八蒜”是应该的事；腊八蒜可以吃，但不要相信“功效谣言”；不要因为不靠谱的谣言影响身体健康。搭配腊八蒜一起食用。希望这种特殊的气味能在冬天给你带来一点“保护”。

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