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2023-10-11 12:36:25
1.原料不一样。甜菜糖的原料是甜菜,甘蔗糖的原料是甘蔗。
2、口感不同,甜菜糖容易产生草味,而甘蔗糖口感会更好。
3.甘蔗糖的产量高于甜菜糖。
4.不同的颜色。甘蔗糖是甘蔗糖的总称,包括红糖、白糖、冰糖等,所以有红、白、透明三种颜色,甜菜糖就是红糖。
5.甜度不同,甜菜糖甜度较高,甘蔗糖甜度较低。
6.晶体大小不同,甜菜糖晶体颗粒细,含水量多。甘蔗糖粒均匀整齐,糖质坚硬干燥,无杂质。
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