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甜菜糖蜜和甘蔗糖蜜的区别

生活百科 2023-10-11 12:37:02
生活中,有很多朋友觉得甜菜糖蜜和甘蔗糖蜜的区别这个问题很难,那么我们到底要如何解决这个问题呢,今天小编就带来大家看看,希望可以帮助各位朋友。

甜菜糖蜜和甘蔗糖蜜的区别

1.原料不一样。甜菜糖的原料是甜菜,甘蔗糖的原料是甘蔗。

2、口感不同,甜菜糖容易产生草味,而甘蔗糖口感会更好。

3.甘蔗糖的产量高于甜菜糖。

4.不同的颜色。甘蔗糖是甘蔗糖的总称,包括红糖、白糖、冰糖等,所以有红、白、透明三种颜色,甜菜糖就是红糖。

5.甜度不同,甜菜糖甜度较高,甘蔗糖甜度较低。

6.晶体大小不同,甜菜糖晶体颗粒细,含水量多。甘蔗糖粒均匀整齐,糖质坚硬干燥,无杂质。


标签: 糖蜜   区别   甜菜   甘蔗

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