丑橘的营养价值和功效与作用希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决这个问题，看完了记得分享哦！

丑橘，学名不详，原产日本，现产于四川、广东、云南等地。市场上销售的丑橘大多来自四川，四川是目前中国最大的丑橘产地。接下来给大家介绍丑橘的营养价值和功效与作用，禁忌物品。

丑橙的营养价值

丑橘的营养价值远高于同类水果。果肉富含维生素C和人体所需的微量元素。丑橘的营养成分为每百克36.89卡，碳水化合物9.02克，蛋白质0.82克，纤维素1.64克。而且丑橘子的维生素C含量比其他同类水果高很多。丑橙子的维生素C含量为每100克50毫克/100克，普通丑橙子约为28毫克/100克，橙子约为33毫克/100克，柠檬为22毫克/100克。

丑橘的功效与作用

【性味】甘、酸、凉。

脾胃经和膀胱经。

【功效】能开胃理气，润肺止渴，防癌，促进消化，润肠通便，预防高血压和脑出血。主要用于治疗胸膈气滞、呕吐、食欲不振、胃阴不足、口干、肺热咳嗽、饮酒过度等症。

1.丑橘子富含维生素C和柠檬酸。前者有美容的作用，后者有消除疲劳的作用。

2.丑橙里面的薄皮含有膳食纤维和果胶，可以促进通便，降低胆固醇。

3.橙皮苷可以加强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，所以丑橘是预防冠心病和动脉硬化的食物。研究证实，食用柑橘可以减少动脉血管中沉积的胆固醇，有助于逆转动脉粥样硬化。

4.在新鲜的柑橘类果汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，成倍增加人体内解毒酶的活性，防止致癌物质损伤细胞核，保护基因的完整性。

丑橘的食用禁忌事项

1.苦橙子不能吃:吃了苦橙子就不能吃，因为橙子肯定是变质太久了。

2、橘子情结不需要撕掉:有些人总喜欢在吃之前把附着在难看的橘子果肉上的白色橘子情结撕掉。其实橘子络有通络化痰活血的功效，有药用功效，对人体健康非常有益。

3.不要吃太多难看的橙子:有些人特别喜欢吃难看的橙子，而且总是一个接一个地吃很多。其实一天吃三个橘子就足够满足人体的吸收了。吃得太多对口腔和牙齿有害，并可能引起诸如尿石症和肾结石的疾病。

4、宝宝不宜多喝丑橙汁:有些家长认为宝宝不能吃丑橙子，或者孩子不爱喝水，就干脆把丑橙子做成丑橙汁给孩子喝，以为可以补充维生素。其实宝宝的肝脏发育并不完善。多喝橙汁后，宝宝会出现肤色变黄，出现厌食、烦躁等症状。

5、胃功能不好的人少吃:胃炎、胃溃疡等胃功能不好的患者，尽量少吃难看的橙子，多吃难看的橙子可能会引起胃石的症状。

6、不能和萝卜同时吃:丑橘子不能和白萝卜同时吃，也不能吃完丑橘子再吃白萝卜。白萝卜中的硫氰酸和丑橘子中的类黄酮会影响甲状腺功能。

7.不要与牛奶同时食用:牛奶中的蛋白质容易与丑橘中的果酸和维生素C发生反应，凝固后会变成硬块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状。一定不要在吃丑橘前后1小时内喝牛奶。

8.不要用新鲜难看的橘子皮泡茶:新鲜难看的橘子皮有香味。爱喝茶的人喜欢泡两个丑橘子皮喝。其实丑橘表面是喷了防腐剂的。这种化学物质被人体吸收后会对健康有害。

9.服药前后不要吃难看的橙子:难看的橙子含有大量的维生素和果酸。服药前后吃难看的橘子会影响疗效，使药物失效。

10、不要空腹吃难看的橙子:坚决不要空腹吃难看的橙子，因为难看的橙子含有一定量的有机酸，容易刺激胃黏膜。

丑橘的保存方法

1.把树枝铺在纸箱底部，因为松枝可以分泌一种叫做杀菌剂的杀菌物质，可以杀死果皮表面的细菌。而且它可以保持纸箱内部的温度，然后把丑橘子放进去，用松枝盖上，然后就这样，一层丑橘子就形成了。

一层松枝，这样存放橘子可以让果皮光洁，没有干皱，保鲜半年没问题。

2、也用杀菌法保鲜，将捣碎的蒜泥倒入锅中，加水煮沸蒜汁冷却，将橘子放入其中几分钟，然后取出自然风干，同样可以保鲜几个月。

3.如果你想让橘子保存更久，你需要用小苏打。家里发面用的碱性面也可以接受。方法简单。我们先把东西准备好。三千毫升的水需要三十克左右的小苏打，比例为100:1。这么大的勺子，一勺就够了。搅拌它，让它完全溶解。现在放橘子太好了。一定要把所有的橙子浸泡在溶液里。然后一个一个搓。确保每个橙子的表面都被溶液完全染色。准备好了就拿出来放在通风处自然晾干。