电压力锅菜谱，电压力锅能做啥

小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对电压力锅菜谱不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

电压力锅可以烹饪很多食物，比如炖、煮、卤。我来分享两个用电压力锅烹饪食物的食谱吧！

【电压快锅食谱】玉米火腿蒸蛋是孩子们最爱吃的蒸蛋。

蒸鸡蛋很受孩子们的欢迎。这次我想加上他们喜欢的食材和家里现有的材料。我决定做玉米火腿蒸蛋！用电压快锅蒸，自动泄压后就可以吃了！电压力锅蒸出来的鸡蛋嫩滑又快，加上玉米和火腿，小朋友都很喜欢！

“蒸蛋配料”

一个鸡蛋，90毫升水，少许玉米，一片火腿和少许盐。

[调味]

少许酱油和葱花

[实践]

1.先把火腿切成丁。

2.向鸡蛋中加入水和盐，打碎，过筛，倒入装有玉米粒和火腿丁的容器中。

注意:蛋液上的泡沫静置一段时间后，会消泡变光滑。

3.放入蒸架中，倒入250cc的水，放入蒸盘和蒸鸡蛋的容器中，盖上盖子。

4.盖上盖子后，拧紧，转中火。

注意:先检查调压阀和安全阀的气孔是否畅通。

当锅内压力达到4kPa时，红球指示帽会上升。

接下来，当第一段锅内压力达到60kPa，调压阀排出多余压力气体时，关小火，开始计时2分钟。

5.2分钟后，等待自然泄压，等到安全阀红球指示帽落下后再打开盖子。

注意:大概3分钟左右压力自然释放，视食材而定，光滑细致的蒸蛋就完成了！

可以根据个人口味加入生抽和葱花。玉米火腿蒸鸡蛋尝起来像布丁。大人小孩都喜欢！用电压快速蒸，方便又省气。

简单香肠小鱼白菜饭(电压力锅版)

有时候懒得做饭，把所有食材都扔进电压力锅，12分钟后就可以享用了！

[成分]

2杯白米饭，2又1/4杯水，4根香肠，2汤匙白菜。

[生产]

1.比如烹饪步骤，将香肠、米饭、水放入电压力锅，按下烹饪按钮。12分钟后，压力释放。

2.利用炒菜时间炒白菜。白菜可以用高压锅煮，但是会腐烂，营养会流失。所以拌米饭会很脆。

3.电压力锅压力释放后，把所有材料翻匀，就可以享用了。还可以加花生，效果会更好！

[提示]

1.加点盐炒白菜调味，小鱼本身就有咸味，米饭不用调味。

2.香肠切成小块油炸后味道会更好。

3.香肠不需要解冻。

我家用的是双喜牌电压力锅，超级好用。下面有链接，感兴趣的朋友可以点击打开看看！

电压力锅可以做很多好吃的，不要放在家里闲着。如果你很懒，你也可以用它来煮一些熟食。以下是它的美食菜谱和制作方法:电压力锅菜谱:家常菜炖豆腐、猪脑炖豆腐、西葫芦猪肉炖豆腐、鱼肚炖豆腐、茶味炖牛肉、葱味牛腩、栗子炖排骨、冬笋炖猪舌、扁豆炖老鸭、土豆炖猪尾、蒜蓉炖猪尾、榨菜鸭掌炖鸭、冬瓜薏米炖鸭、玉竹炖鸭、水炖鸭。以炖豆腐为例:鱼头炖豆腐:将鱼头洗净，葱、蒜切段，豆腐切块，然后将锅预热，放入鱼头、香菇，再打开电压力锅，放入鱼头、葱片、姜片、料酒、鲜汤，一起炖10分钟，放入鸡精、胡椒粉、香菜，取出即可。鱼肚炖豆腐:将鱼肚洗净，切块，放入锅中，与豆腐一起炒熟，捞起。然后将姜片、草菇片、鱼肚、豆腐放入电压力锅，加入清汤、盐、糖、酱油、胡椒粉，炖10分钟，装盘，撒上香菜。猪脑炖豆腐:猪脑洗净，切成小块，香菜切段，锅烧热，加入猪脑，用料酒煮。然后和豆腐、枸杞、香菇一起倒入电饭锅，加盐、糖、花椒粉炖10分钟。上桌前撒上香油，撒上香菜。

糖醋排骨

准备原料，排骨500克，姜片适量，葱段适量，醋60毫升，糖45毫升，酱油30毫升，料酒5毫升。然后将排骨清洗干净，放入锅中，放入葱、姜片，去掉浮粉，倒掉水，加入酱油、糖、醋等调料，搅拌均匀，加水，按下炖的按钮。等钥匙跳完，暖气就完成了。

红烧猪肉

准备原料:五花肉500g、料酒适量、盐1小勺、姜6片、冰糖50g、香叶、酱油、桂皮、糖50g。然后清洗干净，切块，放入锅中，焯水去血泡，放入高压锅，用酱油、料酒、冰糖等调料炖。熟了就可以吃了。

花生煮猪手

准备原料，猪手半只，花生1碗，姜1片，油适量，盐适量，糖1小勺，料酒适量，酒适量。原料准备好了，把猪手剁成块，把姜的皮刮掉，把花生泡在水里去涩味，然后放在锅里，加料酒去腥，煮熟。煮好后，将白酒倒入锅中，翻炒均匀，放入生姜，翻炒即可食用。