猪肉有绿章是什么意思
生活百科 2023-10-08 15:22:27
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猪肉上的绿色印章代表猪肉已经过检验,质量很好。是一个圆形的印章,上面写着“兽医检验”的字样,并标有日期。有绿色印章的猪肉可以食用。
《生猪屠宰检疫规程》规定,猪肉必须经过规定的检疫程序才能上市。屠宰的猪肉需要进行免疫检验,经检疫合格的,检疫员应当在胴体上加盖统一的检疫验讫印章,并出具动物产品检疫证明。封条的材质应该是无毒无害的食用蓝。
此外,定点屠宰企业屠宰的生猪,还会加盖定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验印章和红色等级印章,同样是食用色素制成,对人体无害。目前市场上猪肉加盖蓝色、蓝紫色、红色印章的情况比较常见,但也有其他颜色的印章。这可能是因为地域差异,不同地方用的印章颜色不同,有的地方可能用的是绿色印章。
猪肉有印章,说明检验合格,消费者可以放心食用。至于不同颜色的海豹,并不是猪肉品质的标准。消费者还是要观察猪肉本身来判断。
猪肉有绿章是什么意思猪肉上的蓝色印章表示“检验印章”,绿色印章表示“检疫印章”。这两个印章都表明猪在屠宰前已经过检疫部门的检疫,是健康的,可以放心食用。另外,“蓝印”还表示这种猪肉是“公猪肉”,“红印”是“母猪肉”。
在猪肉上盖章也是为了保证猪肉的质量,让大家买到安全健康的猪肉。一般情况下,加盖印章的猪肉是检验合格的猪肉,而不是病死或其他原因不安全的猪肉。
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