哪种香蕉最好吃,市场上哪种香蕉最好吃

生活百科 2023-08-02 06:28:01

今天我想和大家分享一下关于哪种香蕉最好吃,市场上哪种香蕉最好吃。以下是小编，对这个问题的总结。让我们来看看。

哪种香蕉最好吃,市场上哪种香蕉最好吃

香蕉是我们经常吃的一种水果。有通便的作用，很多人喜欢。香蕉是热带水果。目前我国台湾省、海南、广东、广西等地广泛种植。香蕉除了产地不同，其他地区都有种植。

1.皇家香蕉

帝王香蕉是野生香蕉和海南品种的产物。外形肥而短，肉呈鹅黄色，肉质香甜可口。是孩子们非常喜欢吃的香蕉品种。

2.巴西香蕉

巴西香蕉是从巴西引进的品种。目前是广东等地区种植面积较大的品种。它的水果高度商业化，很受买家和蕉农的欢迎。果穗均匀，约90 ~ 130 cm，果形美观。

3.南阳红香蕉

南阳红香蕉是从马来西亚引进的新品种，具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、口感好等特点。果肉淡黄色，肉质细嫩，香蕉皮不易破损，耐贮藏性强。

4.北郊

北椒是台湾省品种，果指略拱起，熟时表皮金黄，肉浅黄色，风味品质极佳，尤其是3-6月。

5、小米香蕉

小米香蕉果肉清香，香蕉表皮青绿色、鹅黄色。剥下来，香蕉的果肉是鹅黄色的，非常诱人。现在是市场上比较受欢迎的品种。

6.香蕉

香蕉有甜、粉的特点。好不好要看大小。完全梳好的香蕉大小要均匀适中，没有疤痕，上面覆盖一层浅灰色的“粉”。“粉”的层越厚，意味着越有营养。

7.苹果香蕉

苹果香蕉有粉香蕉的特点，有一层淡淡的粉。苹果香蕉皮颜色很光滑，香蕉蒂很像苹果蒂，故名。吃的时候酸甜可口，感觉爽滑爽口。

8.牛奶香蕉

牛奶香蕉是一种粉香蕉，闻起来像牛奶。这是近两年从台湾省引进的。在这么多种香蕉中，它的糖吃起来是甜的，酸甜度均衡，肉质嫩滑。

9.仙女香蕉

仙蕉的综合特征与北蕉相似。植株又细又高，叶子比北蕉略长略宽，颜色较浅绿色。果实含糖量高，但品质比北窖略差，因果皮较厚，果实更耐贮运。

10.西贡香蕉

该品种香蕉果实指数多，果形大，两端尖细饱满，果长11-13.5厘米，皮薄，皮灰绿色，成熟时浅黄色，易转黑。果肉乳白色，肉质嫩滑，味道很甜，香气略淡。

香蕉好吃又甜，

农业专家指出，香蕉果实在发育初期有明显的棱角，果实表面凹陷。随着成熟，果缘逐渐下降，果面由凹变凸，而果实颜色在发育初期为深绿色，随着成熟度的提高逐渐由浅变黄。由于储存和长途运输的需要，香蕉一般在七成熟后采摘，运输到零售商处，在储藏室低温处理，自然存放8-10天，然后自然成熟。

但有些零售商急于销售，会采用乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉可以闻到一股果香，而成熟的香蕉不仅没有果香，甚至还有一股臭味。另外，如果是催熟的香蕉，容易变黑腐烂。

一般来说，未成熟的香蕉皮厚而多肉，成熟的香蕉皮薄而多肉。成熟的香蕉皮为明亮的黄光亮，两端呈蓝色，弹性好，口感软甜。

挑选时要认准果形端正、大而均匀、整根香蕉无缺损、无脱落、色泽鲜艳的；另外需要注意的是，新鲜香蕉要果面光滑，无病斑，无外伤，果皮易剥，果肉稍硬，捏起来不软，味甜、涩、无臭。