青岛大包，青岛十大美食排名

生活中，有很多朋友觉得青岛大包很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。

1.青岛锅贴

海岛锅贴是山东青岛著名的地方小吃。锅贴底部呈暗黄色，酥脆、软韧，馅料鲜美。锅贴底部呈暗黄色，酥脆软韧，馅料鲜美。各地的锅贴形状不一样，一般都是一个形状。其“青岛锅贴”外嫩里鲜，是岛城名副其实的小吃，被授予“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名小吃”等荣誉称号。

2 、青岛大包

青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、味嫩，深受消费者欢迎，先后被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老老少少听说1994、1995年是它的鼎盛时期。当时买包子的队伍“从头到尾都是面面相觑”。连续10年被列入青岛十大名小吃名单。作为一个著名的招牌，很多加盟商在诱惑消费者胃口的同时，也渴望分一杯羹。

3、排骨砂锅饭

万和春排骨饭，青岛地方名菜，是由万和春创始人王世和先生根据百年祖传配方，经过多年不断探索研究，反复实践而成的品牌“万和春排骨饭”。该产品以传统制作工艺为基础，选材精良，配料巧妙，要求严格，以其独特的口感，酥烂的肉质，香而不腻，最终受到顾客的喜爱。1996年，万和春的“排骨砂锅饭”经岛城市民推荐，被市财政委评为“青岛十大地方特色小吃”。2002年，该产品荣获“青岛特色小吃第一名”的荣誉。

4、流亭秘传快马

流亭秘制猪蹄，产于清朝咸丰年间，是山东特产，已有150多年历史。它们经常被用作春节礼物。味道纯正，味道鲜美，爽口不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适中，制作精良，不添加任何防腐剂，被评为青岛十大特色小吃、中国名小吃、山东省名小吃。“周勤工”商标被评为青岛市、山东省著名商标。“周氏猪蹄制作技艺”被列入非物质文化遗产名录。流亭猪蹄是青岛特产的代表。

5.排骨饭

骨头饭是青岛的一种特色小吃，历史悠久，可以追溯到一百年前。排骨饭的做法起源于山东半岛。历经百年，经过人们对吃法的不断更新，排骨鲜美嫩滑，不油腻，汤汁咸淡适中，配米饭好吃，配面条更美味。排骨能彻底吸收食材精华，烂而不脆，香而不腻，风味十足。排骨饭2003年走出青岛，至今已有近十年的历史，覆盖全国80%的城市。流行于郑州、洛阳、南阳、石家庄、东北、威海、烟台等地。

6.青岛脆皮鸡

青岛脆皮鸡，山东传统风味名菜之一，属于鲁菜。遍布济南、青岛、烟台等地区。这道菜是用竹笋和母鸡做的，清汤蒸，煮得够熟，油煎，酥脆异常，色泽红润，腐肉鲜美，作为佐餐酒十分美味。第一，这是一道青岛的原创菜，既体现了鲁菜的风味，又满足了青岛人对鸡的喜好。其次，这道菜有一定的烹饪技术含量。虽然在青岛的酒店、餐厅知名度不高，但在全国的餐厅中并不多见。这道菜是2005年评选出的青岛代表菜之一。

7.酱猪蹄

酱猪蹄是青岛市民喜爱的传统美食。历史上几乎家家户户都有“酱猪蹄”(市民有酱猪蹄的民俗)。近几年几乎每个酒店都有这道菜，是青岛肉菜的代表。其中“流亭猪蹄”比较有名，在岛城可谓家喻户晓。这种著名的小吃在2005年被选为青岛的特色小吃之一。

8.酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是山东青岛的传统名菜之一。它们是青岛的地道菜。它们不同于南方醇厚的鱼丸和肉丸。它们的特点是酸辣适口，反映了青岛人在技术上对鱼酱的精心加工。这道菜是2005年评选出的青岛代表菜之一。鱼丸一般选用新鲜的牙鱼，配以酸辣的农汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜美。这道菜的特点是鱼丸有弹性，香味浓郁，酸辣汤开胃，口感极佳。

9、海藻果冻

海藻凉粉又称青岛凉粉，是山东青岛的特色传统小吃。青岛特有的海苔、花菜、鹿角做成的凉粉，透明晶莹，有蒜泥、香菜粉、香油、醋、盐、味精等。，是消暑解暑、佐酒的佳品。青岛十大名小吃之一，几乎每个青岛人都会做一道小吃。与陕西的凉皮和北方的凉粉不同，这两种小吃都是用绿豆或者淀粉做的，而青岛凉粉是一种类似果冻的胶状食品，是用青岛特有的海苔做的，即海苔凉粉和冻凉粉。

10.青岛三鲜锅贴

三鲜锅贴是青岛的传统小吃。青岛的“三鲜锅贴”时时新鲜，突出不同季节海鲜、不同季节蔬菜新鲜的特点，如春季的鲅鱼、黄鱼“三鲜”，秋季的虾仁、猪肉、木耳“三鲜”，冬季的胶州大白菜、李察黑猪肉、木耳“三鲜”。该小吃是2005年入选的青岛特色小吃之一。其制作方法独特，成品造型新颖，色泽黄白，入口嫩滑，美味诱人。

11.鸡汤馄饨

鸡汤馄饨是青岛著名小吃，青岛传统小吃。色泽鲜艳，滑嫩。味道鲜而不腻，口感纯正，加了香菜后口感更好。最有特色的是用母鸡和猪的骨头熬制的清汤作为底汤，鲜美爽口。馄饨馅可以多种多样，可以是猪肉牛肉等各种瘦肉，也可以是海鲜，但青岛唯一多年不变的就是它的“鸡汤”。青岛市民更喜欢馄饨，更重要的是那碗鲜美的鸡汤。

12.海鲜饺子

海鲜饺子是一种由海鲜制成的产品，起源于胶东半岛沿海地区。海鲜饺子是用新鲜的海鱼如墨鱼、黄鱼、牡蛎虾等海鲜做成的。皮薄馅白，滑嫩清香，故名“海鲜”，具有精致、美味、健康的特点。青岛人擅长用海鲜包饺子，经常用黄鱼、鲅鱼、墨鱼、虾等海鲜做馅。海鲜饺子是青岛的特色，也是市民常见的吃法。

13、海鲜面

海鲜卤面是青岛的特色小吃，是在胶东卤面的基础上发展起来的。青岛人擅长用海鲜做卤，最有代表性的就是芸豆丁面条。此外，还有鱼丁、黄鱼、扇贝、海肠等海鲜面。海鲜面入口柔韧顺滑，海鲜味突出，色泽鲜艳，可谓是色香味俱全的极品面食。海鲜卤面海鲜卤面是先用海鲜卤制，再用手工面烹制而成，在选材和烹制方法上都与其他面有所不同。更重要的是，它有着不同于其他面条的独特口感，营养更全面。海鲜卤面可谓是青岛人改良面食的成功案例。

青岛十大美食排行榜，青岛美食众多，以下排名纯属个人喜好:

一、袋装啤酒？很多人想到的是玻璃瓶或者易拉罐，但是到了青岛，一定要试试袋装啤酒。正宗口味，原汁原味，深受青岛人喜爱。

其次是鲅鱼饺子，可以说饺子这种海鲜也是青岛的一大特色。用新鲜的鲅鱼肉做饺子馅，现在用结实的面团包裹，鲜美可口。

第三，辣炒蛤蜊是青岛人的最爱，海鲜味十足，肉质鲜美。

四、酱猪蹄，酱汤浓香，骨肉分离。流亭猪蹄是百年品牌。

第五，拌章鱼青岛本地章鱼，这是一道特色菜。

六、王哥庄大馒头，青岛特产，牛奶，鸡蛋，蜂蜜，崂山水，手工大馒头，味道不错。

第七，海苔凉粉是青岛特有的一种海苔，由海苔制成，类似凝胶状的食物，所以青岛人就成了海苔凉粉。

第八，炸虾，特色美食，酥脆可口，色泽金黄，营养丰富。

第九，青岛锅贴，锅贴底部呈暗黄色，酥脆软韧，馅料鲜美。

第十，郑庄脂渣，青岛脂渣好吃又脆，可以干着吃，煮着吃，用脂渣炖白菜更好吃。