凉面的家常做法及调料

生活百科 2023-08-01 14:28:01

生活中，有许多的问题会给人带来很多烦恼，许多朋友问小编凉面的家常做法及调料的问题，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

凉面的家常做法及调料

夏天进入三伏天后，天气似乎仍处于最高温度。我每天接受烈日，窗外的蝉鸣蛙鸣都在提醒我，夏天就像一场噩梦。

如果说夏天有什么不可或缺的东西，那大概就是冷面了。如果夏天不吃冷面，那简直就是白吃。是解暑不可或缺的工具之一，最好在夏天没胃口的时候吃。

不同地方的冷面吃法不一样，口味也不一样，但一样的是那碗灵魂酱。面条和配菜可以根据自己的口味选择，酱料可以按照自己的比例添加。可以吃辣的，也可以吃清爽的。简单地把它们混合在一起，比吃大鱼大肉更美味。冷面味道很浓，酱又酸又好吃。不吃几碗是不会罢休的。

下面给大家分享一个凉面的食谱吧。清爽可口。关键是这个酱绝对好吃。

凉面

成分:

现成冷面250g，蒜瓣5个，黄瓜1根，小葱3根，炒花生10颗，辣椒花椒油，甜面酱，胡椒面，盐，鸡精，味精，香油，花生油，酱油，陈醋，糖，芝麻。

烹饪步骤:

1.准备食材。

2.黄瓜洗净，切成细丝。

3.用菜刀将大蒜切成蒜末，脱去衣服，将花生切碎。

4.将洋葱切成葱花。

5.将凉面倒入稍大的锅中，然后加入黄瓜末、蒜末、花生末、盐、味精、鸡精、辣椒油、胡椒面、葱花、芝麻、香油、花生油、甜面酱、酱油、陈醋、白糖。

6.将所有调料搅拌均匀，放在盘子里，撒上少许葱花。简单好吃的冷面，低成本的木材，快捷方便的木材，干净卫生的木材！