肉包子馅的做法

生活百科 2023-10-09 03:42:25

大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对肉包子馅的做法不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

肉包子馅的做法

成分:

肉馅(200克)

10克盐

10克洋葱

10克生姜

10克味精

10克鸡精

10克胡椒

10克胡椒粉

10克蚝油

10克酱油

10克芝麻油

步骤:

1/6

在肉馅中加入适量的姜末。

2/6

加入适量的葱花。

3/6

加入适量的盐、味精、鸡精、料酒、酱油、胡椒粉、蚝油、胡椒粉。

4/6

加入酱油和少许水，搅拌均匀。

5/6

倒一点香油。

6/6

搅拌均匀。

肉包子馅的做法

首先，猪肉馅一般是用前腿肉或者五花肉做的，细细搅拌。

其次，准备花椒水，将花椒水打入肉中，以去除肉的腥味，使包子变得嫩滑。

万能肉馅可以和你喜欢吃的蔬菜混合做成各种馅料，比如蘑菇、白菜、韭菜、萝卜等等。切菜后加入适量的油拌匀，然后加入适量的盐拌匀，水出来后把水挤出来，再和肉拌匀。

肉包子馅的做法

锅中水烧开，放入花椒和八角，放凉，边搅拌边放入肉里，再放入甜面酱、酱油、盐味精、熟油、香油和十三香，继续朝一个方向搅拌均匀，放入冰箱取出包包子。