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一斤面粉放5克酵母。
一般情况下,面粉和酵母粉的比例是100: 1。如果是在春夏,可以直接用冷水和面。
一斤面粉放多少酵母一般一斤面粉中放3g左右的酵母粉比较合适,也可以分冬夏两季,夏季气温高时发酵速度1g左右,冬季天气冷时发酵速度较慢,一斤面粉中放3g左右为宜。
一斤面粉放多少酵母一般一斤面粉里放6克安琪酵母粉。天气热的时候,你可以用冷水搅拌面粉。天冷的时候,你可以用温水拌面粉。因为天冷不容易醒,所以要放温水,加一点糖,这样可以很快醒过来。当你把酵母粉放入面粉时,你应该搅拌均匀,而不是把它倒成一团。你要搅拌好,糖也要搅拌好。
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