糯米糍粑的各种吃法

生活百科 2023-10-13 06:01:26

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糯米糍粑的各种吃法

汽巴的方法如下

原料为糯米500克、红糖100克、豆粉50克、花生仁50克。

锻炼

1.糯米用清水洗净，挑出谷壳杂质，放入不含糯米的冷水中浸泡10小时。

2.将泡好的糯米取出，沥干水分，放入有布的蒸笼中，用武火加热蒸笼中的水，用武火蒸40分钟。在此期间，每隔10分钟在糯米上洒一点热水，防止糯米变干。

3.趁热把蒸好的糯米倒入盆中，用饭勺搅拌滚动，直到饭团变得很粘，一点米粒都没有，这样就做成了一个糯米糕。用浸过热水的湿布覆盖粉底，防止其冷却干燥。

4.将豆粉放入干净的炒锅中，小火加热炒锅，翻炒至豆粉微微发黄。

5.将花生放入炒锅，小火加热，边烤边翻炒，直到花生的红皮开始脱落，花生的颜色变黄。将花生的红皮磨掉，放入粉碎机中制成花生粉。花生粉不需要很精致，可以很粗糙。

6.将花生粉和大豆粉放入大碗中，搅拌均匀。

7.将红糖放入小沸锅中，加入少许热水搅拌均匀，小火加热至红糖水变得微粘。

8.将基础饭团掰成乒乓球大小的小份，揉成球，放入混合粉中，盖粉后放入盘中，上菜前在饭团上浇上红糖糖浆。

糯米糍粑的各种吃法

糯米糍粑是将糯米浸泡一天，蒸熟，再用专用机器搅拌，使其细腻柔软。

可煎至金褐色，捞出加白糖食用，或加红糖汁、黄豆煎至两面金褐色。也可以用来酿酒，煮鸡蛋。也可以用火烤。吃炒的也不错。根据我个人的喜好，我喜欢吃自己准备的好吃的烤辣椒酱。

糯米糍粑的各种吃法

1.用柴火烤糯米糕，放在烤灶的区域。烤出来的糯米糕又脆又脆，还可以在糯米糕里加入肉和香肠。

2.将白糖翻炒，糯米切块，放入锅中烧开，再放入糯米中炸至金黄色，撒上白糖。

3.将糯米用冷水煮沸，然后取出，撒上红糖或白糖即可食用。

4.马上煮糯米糕。做饭的时候把糯米糕放在小碗里，放在电饭锅里和米饭一起煮，撒上白糖，白芝麻也很好吃。

5.在吃火锅的情况下，放点糯米煮，就像吃年糕一样，软软的，QQ。

6.糯米切块，炸至金黄色，再沾点辣酱吃。