爆炒卷心菜做法

生活百科 2023-10-08 20:57:01

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爆炒卷心菜做法

主要成分:

白菜，1个辣椒，5个干辣椒，5个辣椒。

配件:

色拉油一勺，盐少许，味精少许，醋少许，糖一勺，酱油一勺。

练习:

1.买新鲜白菜。像我一样用菜刀，画小方块。

2，用手轻轻掰开，就成了一片。用淡盐水浸泡，洗净。

3.我们把干辣椒泡在水里吧，不然等会儿就容易糊了。

4.锅里放色拉油。加白菜。用盐翻炒均匀。

5、加入少许水，加入干辣椒。开大火，炒一下这个白菜。这白菜要脆就别炒那么久，要软就炒一会儿。

6、酱油、香醋、糖，放入一碗汁中。翻炒卷心菜，倒入准备好的汁液。

7.继续翻炒。锅里放味精。

爆炒卷心菜做法

第一步

准备食材:1。白菜洗净，撕成小块。2、猪肉切片，加入酱油腌制片刻。3.红、青椒洗净，切成椒圈。4.将洋葱切成段。

第二步

锅里烧热油，倒入猪肉翻炒至变色。

第三步

倒入辣椒圈，洋葱段和1汤匙豆瓣酱，炒香。

第四步

倒入白菜，翻炒，加些生抽，大火翻炒。

第五步

翻炒均匀，白菜塌了就可以煮了！

爆炒卷心菜做法

1.炒白菜的做法

2.把卷心菜撕开备用。

3.锅里烧热油，放入花椒和辣椒，放入撕好的白菜。

4、翻炒均匀，酱油醋盐陆续出锅，变色出锅。

5、炒白菜和餐厅的味道一样就出锅了。