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2023-10-27 05:38:01
主要成分:
白菜,1个辣椒,5个干辣椒,5个辣椒。
配件:
色拉油一勺,盐少许,味精少许,醋少许,糖一勺,酱油一勺。
练习:
1.买新鲜白菜。像我一样用菜刀,画小方块。
2,用手轻轻掰开,就成了一片。用淡盐水浸泡,洗净。
3.我们把干辣椒泡在水里吧,不然等会儿就容易糊了。
4.锅里放色拉油。加白菜。用盐翻炒均匀。
5、加入少许水,加入干辣椒。开大火,炒一下这个白菜。这白菜要脆就别炒那么久,要软就炒一会儿。
6、酱油、香醋、糖,放入一碗汁中。翻炒卷心菜,倒入准备好的汁液。
7.继续翻炒。锅里放味精。
爆炒卷心菜做法
第一步
准备食材:1。白菜洗净,撕成小块。2、猪肉切片,加入酱油腌制片刻。3.红、青椒洗净,切成椒圈。4.将洋葱切成段。
第二步
锅里烧热油,倒入猪肉翻炒至变色。
第三步
倒入辣椒圈,洋葱段和1汤匙豆瓣酱,炒香。
第四步
倒入白菜,翻炒,加些生抽,大火翻炒。
第五步
翻炒均匀,白菜塌了就可以煮了!
爆炒卷心菜做法
1.炒白菜的做法 
2.把卷心菜撕开备用。
3.锅里烧热油,放入花椒和辣椒,放入撕好的白菜。
4、翻炒均匀,酱油醋盐陆续出锅,变色出锅。
5、炒白菜和餐厅的味道一样就出锅了。
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