牛筋条怎样做才最好吃

生活百科 2023-10-12 05:21:01

生活中有些小伙伴会遇到牛筋条怎样做才最好吃的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下文章。

牛筋条怎样做才最好吃

材料:牛筋600g苹果1个番茄2个洋葱1个大蒜2瓣芹菜2根胡萝卜1个萝卜半片水2500ml盐适量黑胡椒适量番茄酱5汤匙麻辣豆瓣酱1汤匙冰糖10g香叶3片盐少许。

食谱做法:

1.准备材料。

2.牛筋切适当段，加入所有腌料，腌15分钟。

3.苹果削皮切丁，洋葱切件，芹菜切小块，扁胡萝卜和白萝卜拍碎。

4.在锅里加热油，先炒洋葱和大蒜。

5.在锅里加热油，先炒洋葱和大蒜。

6.加入水和所有调味料，搅拌均匀。(水刚好可以覆盖所有材料。)

7.将所有材料和汤倒入炖锅中，煮沸。

8.将腌制好的牛筋条用中火煎至两面金黄色，不用煎。

9.将炸好的牛筋条放入炖锅中，大火烧开，再小火煨约1小时。

10.然后根据个人喜好加入白萝卜块，炖20分钟左右至软。(加白萝卜主要可以吸收番茄汤，味道很鲜美。不喜欢可以加。)

牛筋条怎样做才最好吃干锅牛筋条。锅里炒出香味后，先放入干辣椒段炒锅，再放入剁碎的牛筋条搅拌均匀。

将牛筋放入锅中翻炒1分钟，然后加入红椒条和青椒条一起翻炒。

锅里的辣椒稍微变软后，加入白糖3克，郫县豆瓣酱10克，料酒10毫升，一起搅拌均匀。

将所有材料翻炒，然后加入1茶匙酱油和3g鸡精，一起翻炒洋葱丝，最后点一些芹菜块翻炒1分钟后取出。炒1分钟后放入干锅，菜就做好了。

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